…met peper en zout. Spoel de andijvie en snij hem in reepjes. Pel de mandarijntjes en verdeel ze in partjes. Meng de andijvie met de mandarijntjes, lepel er de dressing…

…Spoel de linzen en schep door de curry. Snij de andijvie in reepjes en voeg op het einde toe. Breng de curry verder op smaak met wat limoensap en koriander.

Halveer de druiven. Snij de selder in plakjes. Hak de andijvie of de kropsla grof. Verwijder het klokhuis van de appel en snij ’m in blokjes. Hak de walnoten grof…

Snij andijvie, krulsla, spinazie en radicchio in reepjes. Schaaf de amandelen. Snij de mozarella in blokjes. Rasp de grana padano. Verwarm de oven voor op 220°C. Verwarm 50 g boter…

…de andijvie in smalle repen en de champignons in plakken. Was de bladselderij en snijd klein. Verwarm de helft van de margarine en bak hierin de helft van de bosui…

Maak de andijvie en radijs schoon. Snijd de andijvie in smalle repen en radijs in vieren. Klop een dressing van de helft van de olie, een scheutje water, wat azijn…

Was de tomaten en snijd in blokjes. Maak de andijvie schoon en snijd in smalle repen. Maak de bosui schoon en snijd in smalle ringen. Maak de champignons schoon en…

Spoel de andijvieblaadjes en zwier ze droog. Schil de kiwi’s en snij ze in plakjes. Roer de honing los met de mosterd, kruid met peper en zout. Halveer de…

…het vet of olie gaan. Bak ze in ca 2 a 3 minuten bruin. Laat ze uitlekken op een keukenpapiertje. Ik gebruik andijviestamppot maar je kunt ook andere stamp gebruiken.

…Verwarm de oven voor op 190°C. Ontdooi het de loempiavellen. Was de andijvie en snijd fijn. Verhit een koekenpan met boter en bak de worstjes rondom bruin. Bewaar het bakvet…

Maak de andijvie en veldsla schoon, spoel ze en zwier droog. Snij de andijvie heel fijn. Schil de mango, verwijder de steen en snij het vruchtvlees in reepjes. Vang het…

…af en laat meteen afkoelen onder koud stromend water. Hak de andijvie grof. Rooster de amandelschilfers kort in een anti-aanbakpan zonder vetstof. Rasp een koffielepel schil van de biocitroen…

Maak de groenten schoon en snijd de kouseband in stukjes van 3 cm evenals de steeltjes van de kangkung. Verhit in een pan het water en kook de kouseband en…

…Voeg de schoongemaakte aardbeien en frambozen toe en laat een halve minuut doorwarmen. Verdeel de andijvieblaadjes over de borden en schik daarop plakjes vlees met broccoli, aubergine en rood fruit…

Week de gedroogde bonen 12 uur in water. Giet de bonen af en spoel ze grondig. Schil de aardappelen en doe ze samen met de bonen in ruim gezouten water…

Meng alle ingrediënten voor de dressing en doe ze in een bokaal. Snij de tomaat in dunne plakken. Masseer de andijvie met citroensap en zout, zodat hij wat zachter wordt…

…rest van de knoflook, deansjovisfilets en enkele druppels worcestershiresaus.Leng aan met olijfolie en mix tot een dressing. Spoel en droog de sla en de andijvie. Scheur ze inreepjes en…

…zout. Bak in olijfolie dunne flensjes van het ei. Snij de flensjes in reepjes. Maak de andijvie schoon, snij de krop in reepjes en roerbak ze beetgaar in olijfolie. Breng…

…de gesnipperde peterselie en kruid de kaas met peper en zout. Verhit olijfolie in een wok en roerbak de andijvie krokant. Kruid ze met peper en zout. Bak het spek…

…de verpakking. Maak de radijs en de paprika schoon. Halveer de radijsjes en snijd de paprika in blokjes. Was de andijvie, laat goed uitlekken en snijd in repen. Was de…