…aardappelpuree in bouillon voegen we toe de boerenkool en koken dat 15 minuten door.We zetten de staaf mixer er weer in om de boerenkool iets te verkleinen. *We doen…

…Verdeel de boerenkool erover en voeg zoveel water toe dat de aardappels net onder staan. Breng aan de kook. Kook de zoete aardappel met de boerenkool afgedekt in 15-20…

…minuten mee. Voeg de tomaten en de bouillon toe en laat de soep 45 minuten op laag vuur koken. Voeg de boerenkool toe en kook nog 
20 minuten. Voeg eventueel…

…Kneed de boerenkool tot het begint te glanzen en slinkt Schep de zoete aardappel, quinoa en de helft van de dressing bij de boerenkool en hussel alles even lekker door…

Blancheer de boerenkool 3 minuten in ruim kokend water. Giet af en spoel na met koud water. Laat uitlekken en knijp daarna het resterende water met je handen eruit. Rooster…

…el sinaasappelsap, snufje zout en peper. Giet de cranberry’s af en knijp overtollig vocht eruit. Maak een saladeschaal op met de roergebakken boerenkool en de zoetzure rode kool. Sprenkel…

…stamppot. Maak het geheel eventueel extra smeuïg met het opgevangen kookvocht en breng op smaak met de azijn en zout en peper uit de molen. Serveer de boerenkoolstamppot met jus…

…twee keer. Verdeel het champignonmengsel in een laag op een ruim stuk vershoudfolie. Verdeel de boerenkoolstamppot over het midden. Rol strak op, zodat de stamppot wordt omsloten door het champignonmengsel…

-De aardappelen opzetten en de boerenkool erbij doen samen met 2 bouillonblokjes. -20 minuten laten koken. -Intussen de ui fruiten tot lichtbruin. -De spekblokjes uitbakken zonder boter. -De rookworsten in…

…scheppen en op keukenpapier doen. In het vet de boerenkool doen en stoven met de bouillon eerst half onder en dan toevoegen als het droog wordt, ongeveer een halve liter…

Boerenkool fijnsnijden en in bouillonwater gaar koken. Halverwege aardappelen erbij. Apart in koekenpan spekjes, prei en jalapeno's opbakken in boter en olijfolie. Op smaak brengen met peper, cayennepeper en…

…tomaatjes halveren - boerenkool in olijfolie met sjalotjes, wat maggie en fijngesneden rode peper, mosterd en tomaatjes 4 min wokken - eekhorntjesbrood in olijfolie bakken - ovenschaal invetten met het eekhoorntjesbroodmengsel. Boerenkoolmengsel erover…

…Bak dit en gooi op het laatst de geknepen knoflook erbij. Aardappels koken en stampen, de boerenkool en het mengsel uit/paprika/knoflook erbij. Serveren met rookworst en eventueel spekjes.

…pan op met water en 1 eetlepel zout,Breng aan de kook en gooi de boerenkool daar in en laat 8 minuten mee- koken.Dan door een zeef gieten,koud…

…Fruit de knoflook 1 min. Schep de boerenkool erdoor en bak 1 min. Schenk 75 ml water erbij en smoor de kool gaar in 4-5 min. Verhit intussen 2…

Verwarm de oven voor op 200 C. Snij de kool in kleine stukken en kook dit in iets gezouten water in ongeveer 5 minuten. Giet af en laat goed uitlekken…

…knoflook toe en bak deze even mee voor je de boerenkool aan de pan toevoegt. Zet het vuur lager en laat het geheel goed stomen tot de boerenkool gaar is…

…een ruime pan en schenk er zoveel water op zodat ze voor de helft onderstaan. Verdeel de boerenkool erover en kook de aardappelen met de groenten in ± 20 min…

De korst van de kaas snijden en raspen.In een pan de boerenkool met wat water aan de kook brengen en op een zacht vuur in ca.5 min.laten…

…in 20 minuten met deksel op de pan gaar. Stoom de laatste 10 minuten de boerenkool op de aardappelen gaar. Giet het water af. Giet een beetje van het water…