…vervolgens in glazen te schenken. Meng gelijke delen gekoelde champagne (of een andere mousserende wijn) en gekoelde jus d'orange (liefst versgeperst). Wil je dit drankje iets sterker maker? Dan kun je…

Zet de alcoholvrije champagne ruim op voorhand fris. Laat een suikerspinmachine voorverwarmen. Kleur de suiker naar eigen wens met de voedingskleurstof. Doe de suiker in de suikerspinmachine volgens de aanwijzingen…

Schenk de crème de cassis in een champagneglas en voeg daarbij de champagne. Roer even kort in het glas en garneer met een paar frambozen.

Koel het champagneglas voor met gepileerd ijs. Neem een mixglas en doe er de muntblaadjes en de witte suiker in. Kneus de munt lichtjes. Voeg de rum, het suikerwater, de…

Vul het champagneglas met ijs om het voor te koelen. Giet de jenever, de sinaasappellikeur, de vloeibare suiker en het citroensap in een mixglas en doe er ijsblokjes bij. Sluit…

Vul een champagneglas met ijs om het te koelen. Neem een shaker en doe de absint, het vers citroensap en de suikersiroop er in. Voeg ijs toe en schud krachtig…

Koel het champagneglas voor met ijs en water. Doe de gin, het citroensap en de double syrup in de shaker. Voeg ijs toe en shake vervolgens krachtig. Double strain de…

Doe alle ingrediënten voor de cocktail in een glas. Serveer koel.

…giet hier de champagne en cranberrysap in. Voeg nu naar smaak de likeur toe. Een flinke scheut – max 2 shotglaasje – vond ik al sterk genoeg. Neem champagneglazen en geef deze…

Breng de champagne,suiker aan de kook en laat de suiker goed oplossen.week de gelantine 10 minuten in koud water.Voeg de uitgeknepen gelantine bij het champagnemengsel en laat…

Schenk in 4 champagneglazen elk 15 ml Cointreau en 60 ml sinaasappelsap. Schenk er voorzichtig de prosecco of cava bij. Roer rustig door en serveer direct.

Schenk in 4 champagneglazen elk 60 ml sinaasappelsap. Schenk er voorzichtig de ginger ale bij. Roer rustig door en serveer direct.

Koel de champagnecoupe voor met gepileerd ijs. Doe de ingrediënten, met uitzondering van de sinaasappelzeste, in een met ijsblokjes gevuld mixglas. Sluit de Boston shaker en schud de ingrediënten krachtig…

Koel de champagnecoupe voor met gepileerd ijs. Neem een mixglas en doe er de basilicumblaadjes en de griessuiker in. Kneus de basilicum krachtig. Voeg de overige ingrediënten toe. Neem een…

Koel de champagnecoupe voor met gepileerd ijs. Doe alle ingrediënten in een met ijsblokjes gevuld mixglas. Sluit de shaker en schud de ingrediënten krachtig. Strain de Cloister Cocktail in het…

…opkoken, neem de pot van het vuur en meng het gelatineblaadje eronder. Vul de glaasjes en laat goed afkoelen in ijskast. Serveer dit met champagnesorbet een takje chocolade en kokos.

Doe alle ingrediënten in een grote beslagkom. Mix alles met een elektrische mixer door elkaar. Serveer direct.

Serveer een bolletje sorbetijs in een champagneflut. Schenk de champagne erbij. Garneer het glas met citroenschil en takjes munt.

…over 4 glazen. Voeg de grenadine toe. Giet de alcoholvrije champagne erbij (hou het glas een beetje schuin en laat de champagne er aan de rand van het glas inlopen…

…de Bourgogne. Het verschil tussen de Kir en de Kir Royale is dat de vorstelijke versie wordt gemaakt met Champagne of een andere witte bubbel als Cava en Prosecco. Bruisend…