…peterselie, rode ui en de eidooier. Kneed goed door en vorm er 6 platte hamburgers van. Dek af met vershoudfolie en zet 30 minuten in de koelkast. Snijd de broodjes…

Verkruimel het brood en doe in een kom. Schenk er kokend water over, laat 10 min. weken en knijp uit. Doe het brood, gehakt, de spekjes, ui, nootmuskaat, salie, ei…

Zelf hamburgers maken doe je zo: 1. Hak de knoflook fijn. Doe het gehakt in een kom en voeg alle ingrediënten toe. Wees niet te zuinig met je chilipeper en…

…en laat nog twee minuten krokant bakken. Haal de burgers dan uit de pan en houd ze warm onder een bord. Halveer de hamburgerbroodjes, besmeer ze met wat boter of…

…de worchestershiresaus. Kneed tot een egaal geheel en verdeel in 4 gelijke porties. Vorm er hamburgers van, duw ze een beetje plat en laat 10 minuten rusten in de koelkast…

…er 4 mooie hamburgertjes van. Bak indien nodig de broodjes af. Zet de koekenpan op het vuur, giet olie in de pan en schroei op hoog vuur de hamburgers dicht…

…de broodjes op bord en schep er zuurkool op. Leg er een plakje ham een hamburger en een lepel gebakken uienringen op. Schep er honingmosterdmayonaise op en leg het kapje…

…Vervolgens de zeer fijn gehakte groenten eronder mengen, maak mooie balletjes en duw deze plat. Bak de hamburger gaar in boter. Deze hamburgers kan je zowel warm als koud serveren.

…wat uiringen. Zet de hoed van het broodje erop en steek een prikker door de burger. Serveer de hamburger samen met de gebakken aardappelen uit de oven en een salade.

…nog even nagaren. Bak ook de bacon op de barbecue goudbruin en knapperig. Besmeer beide kanten van de Turkse bol met saus en bouw je hamburger op met alle ingrediënten.

…peterselie en zout en peper en vorm er met je handen 4 hamburgers van. Verhit de barbecue of grillpan en grill de burgers aan beide kanten tot ze mooie grillstrepen…

…toe. Meng alles goed en maak er dan 6 hamburgers van. Verhit een grilpan of koekenpan en bak de hamburgers gaar aan beide kanten (ongeveer 3-4 minuten per kant)

Doe de bloem en het zout in de mengkom van de keukenmachine en roer door. Zet de mengkom op de keukenmachine en draai de deeghaak erop. Voeg de melk, gist…

Bereiding Voeg de bloem, gist, suiker, ei, zout en zonnebloemolie in een kom en meng samen. Voeg de yoghurt en warm water beetje bij beetje toe, kneed het zo’n…

…ze in 20 minuten gaar op de BBQ. Meng ondertussen alle ingrediënten voor de hamburgersaus. Grill het vlees op de BBQ. Pel de ajuinen, snijd doormidden en daarna in schijfjes…

…augurken in schijfjes en was de sla. Snijd de broodjes doormidden en verdeel hierover de ajuin. Leg de hamburger erop en werk af met de schijfjes augurk, sla en ketchup.

…vorm er vier hamburgers mee. Neem een grote pan en doe er enkele eetlepels olijfolie in. Zet de pan op een matig vuur en bak de hamburgers ongeveer 5 tot…

…peper en zout onder. Maak acht gelijke hamburgers van het mengsel en bak ze gaar op de barbecue. Breng ze nog extra op smaak met peper en zout. Meng de…

…deze warm alles de saus en de hamburger klaar zijn snij het broodje open leg wat sla op de bodem en de hamburger met de cheddar en bacon erop en…

Verwarm de oven voor op 200˚C. Doe alle ingrediënten behalve de sesamzaadjes bij elkaar in een kom. Roer tot het een beslag is geworden. Neem een bakplaat en bekleed die…