Verwarm de oven voor op 200°C. Schil alle groenten en snij in blokjes. Kook de aardappelen in gezouten water. Kook intussen in een andere pot de zoete aardappelen en de…

Pel en snipper de ui. Snij de ui en de wortelen fijn. Verwarm de olie in een stoofpan en fruit de ui, de wortel en de tijm tot de ui…

Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de linzen. Kook ze beetgaar in ongezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af en laat ze uitlekken. Pel en…

Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de aardappelen en de knolselder, snij ze in even grote stukken en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet af en pureer ze…

Verwarm de oven voor op 140 °C. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier en vet de randen in. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine. Smelt de boter…

Stap 1: mince  Rasp de sinaasappel. Verwarm voor de bruine rum met 2/3 van de geraspte sinaasappelschil en los de bruine basterdsuiker erin op. Voor een extra fijne vulling…

Leg de zalm op een schotel met het vel aan de onderkant. Spoel alle kruiden en hak ze zeer fijn. Bedek de zalm met de kruiden. Cutter het grof zeezout…

Verwarm de oven voor op 170°C. Snij de hoedjes van de tomaten. Schep met een koffielepel de tomaat leeg. Pel en snipper de sjalot, pel en pers de knoflook. Meng…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de pompoen door de helft en verwijder de zaadlijsten, de bovenkant en de onderkant. Maak een teentje knoflook schoon. Leg een…

…Fisherman ’s pie• Pel en snijd de ui in halve ringen.• Halveer de paprika’s in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in reepjes.• Snijd de…

Pompoenfrites Verwarm de oven voor op 200 °C en verwarm de bakplaat mee. Snijd de flespompoenen in de lengte in stukken en doe in een kom besprenkel met olijfolie en…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de Oreo's tot kruimels in een keukenmachine. Geen keukenmachine? Je kunt ze ook in een plastic zakje doen en fijnpletten met…

…boter en de vanillesuiker in een kom en meng dit tot een glad mengsel. Na het opstijven kan de bal worden uitgerold en in een ingevette pie-vorm worden gedaan…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Beboter vast 6 kleine ovenschaaltjes en zet deze klaar. Maak ten eerste de limoen-karamel door de boter en suiker te smelten in…

Bak het gehakt, ui en wortel in 5 minuten bruin in een pan. Voeg dan tomatenpuree, bouillon en Worcestersaus toe en breng alles aan de kook. Dek af en laat…

…goed vast aan de buitenzijde. Klop het ei los en bestrijk de bovenzijde hiermee. Zet de pot pie ongeveer 20 tot 25 minuten in de oven, totdat het bladerdeeg mooi…

…tuinerwten toe. Schep het gehaktmengsel in de ovenschaal. Verdeel er de aardappelpuree over en bestrooi met paneermeel. Bak de shepherd’s pie 25 min. in het midden van de oven.

…de aardappelpuree er over en maak met een vork een patroontje. Zet de Shepherd’s pie oven en bak 25-30 minuten tot de puree een mooie lichtbruine kleur heeft.

Wrijf de blokjes boter door de bloem en poedersuiker. Voeg het ei en het water toe en meng het deeg todat het aan elkaar begint te plakken (niet kneden). Dek…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de boter in een pannetje op laag vuur en vermaal ondertussen de koekjes in een keukenmachine. Meng de bruine suiker met de…