Piedeeg

 Meng de bloem bakpoeder en het zout. Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de boter roomkaas water en de azijn. Kneed beetje bij beetje de bloem…

PiedeegMaak een kuiltje in de bloem en meng in het kuiltje de boter water ei en het zout met elkaar. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot…

PiedeegMeng in de mixer bloem boter water ei en het zout tot een egaal deeg. Kneed het deeg nog even kort met de hand door. Verpak het deeg in plasticfolie…

Piedeeg Kneed de bloem boter roomkaas water azijn bakpoeder en het zout tot een soepel deeg en laat het deeg ingepakt in plasticfolie circa 1 uur rusten in de koelkast…

PiedeegPel en snipper de ui. Pel het hak de knoflook. Pluk en hak de peterselie. Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook circa 2 minuten. Laat…

Piedeeg Verwarm de oven voor op 180 ºC. Maak een kuiltje in de bloem en meng in het kuiltje boter water ei en een snufje zout met elkaar. Kneed beetje…

Piedeeg
 Kneed de bloem boter roomkaas water azijn bakpoeder en zout tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat circa 30 minuten rusten in de koelkast. Vulling…

Piedeeg Kneed de bloem boter roomkaas water azijn bakpoeder en het zout tot een soepel deeg en laat het deeg ingepakt in plasticfolie circa 30 minuten rusten in de koelkast…

PiedeegMaak een kuiltje in de bloem en meng in het kuiltje de boter water ei en het zout met elkaar. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot…

Piedeeg Maak een kuiltje in de bloem en meng in het kuiltje de boter water ei en een snufje zout met elkaar. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en…

Piedeeg Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de boter het water ei en een snufje zout met elkaar. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed…

Piedeeg Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de boter water ei en het zout met elkaar. Meng beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot een…

Restaurant The Fat Pie in Amsterdam (inmiddels gesloten) had 'm op de kaart staan: de Henn(ess)y Colada. Zeg maar het beste te beschrijven als een pina colada milkshake…

Snijd de bietjes in piepkleine stukjes van slechts enkele millimeters groot. Verwarm de oven voor op 170 graden. Verwarm de melk au bain marie (dus in een kom boven een…

Snijd ¼ komkommer in piepkleine blokjes en doe in een kom. Snijd ½ komkommer in dunne plakjes. Schep de fijngesnipperde ui en de rode paprika in piepkleine blokjes door de…

Snij de Ardeense hesp in piepkleine blokjes. Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Pel de sjalotten en hak ze fijn. Smelt 40 gr boter, stoof er de…

Bereiding Mix de slagroom tot er zachte pieken ontstaan en zet vervolgens apart. Mix dan in een ander kom de ricotta en poedersuiker tot deze romig en glad is. Voeg…

Op de heerlijke blog van Pien vonden wij deze onweerstaanbare stroopwafeltaart. Must try! Deze taart heeft vrij weinig tekst nodig om duidelijk te maken dat hij werkelijk ge-wel-dig is…

MarshmallowsKlop het eiwit met 1 eetlepel suiker tot stijve pieken. Breng het bietensap met de rest van de suiker aan de kook. Voeg met een natte lepel de glucose toe…

Snijd het vlees eerst in reepjes en hak het dan in piepkleine blokjes Niet te fijn (0,5 x 0,5 cm), de steak tartare moet nog bite houden. Gebruik…