Snijd het vlees in lange stukken. Rooster eerst de kokos droog in een koekenpan en pureer het daarna. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Hol de 2 stokbroden voorzichtig uit. Snipper de ui. Meng in een kom het gehakt met de pindakaas…

Fruit de uitjes tot ze een beetje glazig zijn. Voeg de pindakaas toe aan het kokende water en roer het goed door elkaar. Voeg vervolgens de gefruite ui en de…

…de grillpan op hoog vuur en gril de satéstokjes in ca. 4 min. rondom bruin. Snijd de limoen in partjes. Serveer de saté met de satésaus en de partjes limoen.

Kook de tortellini beetgaar in gezouten water. Spoel ze onder koud water. Snij de plakjes Parmaham in twee en rol op in roosjes. Neem satéprikkers en prik er alle ingrediënten…

…de koeling. Bak de worstjes-saté's 2 à 3 minuten per kant op de barbecue of in een grillpan. Serveer de worstjes-saté's met de aardappelsalade en de…

Was de aubergine goed en snijd in grote blokken van circa 5 x 5 centimeter. Meng alle ingrediënten voor de marinade en leg hier de aubergine stukjes in. Schep regelmatig…

…even om tijdens het marineren. Nu kan de kipfilet aan de (in water geweekte) stokjes geregen worden. Boven een hete barbecue kan de saté nu in korte tijd geroosterd worden.

mix alle ingredienten en doe ze in de schaal of pot. Toevoegen van satevlees(kip of varken) en goed mixen. vacuum trekken en minimaal 1 uur marineren voor het beste…

Breng de kokosroom aan de kook. Voeg de Thaise masaman curry-pasta toe en laat 5 minuten koken. Breng de curry op smaak met de vissaus en palmsuiker. Voeg de…

…ossenhaas minimaal 1 uur in de marinade Rijg de ossenhaas aan saté stokjes en gril deze op je favoriet manier. Serveer met Thaise saté saus en een frisse komkommer dip.

* snijd de kipfilet in stukjes * pers de knoflookteentjes * meng de olie, ketoembar, peper, zout knoflook, ketjap en honing door elkaar. * leg de kipfiletstukjes erin en laat goed intrekken ( het beste…

Bak het varkenshaasje goed gekruid eerst even aan in een beetje boter. Snij deze in mooie blokjes en rijg op een satéspies met telkens een blokje mozzarella ertussen. Bak deze…

…en draai de stukken kip op de andere zijde en herhaal de operatie. 5).Doe nu aan elk saté stokje 2 of 3 stukken kip en serveer met de saus.

Gehaktkruiden door het gehakt mengen. Ei toevoegen en geheel mengen. Nasigorengkruiden met heet water vermengen. Ketjap en chilisaus, knoflookpoeder toevoegen. Nasigorengkruidenmengsel goed door het gehakt mengen. Als het geheel wat…

…gemarineerde spiesjes voor de bbq met wat satésaus, een beetje kroepoek of houd het lekker simpel. Een fijn gesneden lente-uitje smaakt ook lekker over de vers gegrilde saté spiesjes.

Meng de ingredienten goed door elkaar en laat deze zeker een uur buiten de koelkast om op elkaar inwerken. Meng er dan de kip, vlees, groenten, garnalen of vis doorheen…

…en draai daarvan een gladde en homogene saus. Gaar de saté's in 3 - 5 minuten. Dien de saté op met de saus en geef er koriander blaadjes bij en…

ereid de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak hierin de uisnippers glazig. Voeg de kip toe en bak deze…

1. Verwarm de Quorn sate stukjes zachtjes in een steelpannetje. 2. Kook ondertussen de sperzieboontjes gaar in water met een beetje zout, giet af en laat uitdampen. 3. Meng ze…