…gaar. Vanille crème fraîche Roer de crème fraîche glad met poedersuiker. Halveer het vanillestokje in de lengte schaap het merg eruit en roer het merg door de crème fraîche. Serveer…

…Trancheer de hertenrackfilet en serveer hem op de zuurkool. Schenk de vanilleportsaus er over en serveer de peertjes erbij. Wijntip: Rood zwoel en rijp Rood zwoel en rijp is hier…

Maak eerst de compote. Dit kan tot 3 dagen van tevoren (bewaar tot gebruik in de koelkast). Breng 1?3 van de blauwe bessen in een steelpan met 2 el…

Meng de magere kwark en de vanille yoghurt door elkaar in een kommetje. Pel een halve sinaasappel en snijd in blokjes. Voeg de sinaasappel bij de kwark en verkruimel de…

…chocola, tot de chocola gesmolten is. Roer van het vuur af de slagroom erdoor. Verdeel de peren over 4 borden. Geef een bol vanille-ijs erbij. Serveer de saus apart.

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verwarm de kokosolie met de agavesiroop op laag vuur in een steelpan. Haal van het vuur en voeg de havervlokken, kokos en het…

…Verwarm de wafels 5 min. in de voorverwarmde oven. Meng intussen de kwark met de vanillesuiker en gemalen sinaasappel. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op…

Doe het fruit met het citroensap, de agavesiroop en de Alpro Mild & Creamy vanille in de blender. Sluit de blender en pureer in 4-5 min. tot een romige structuur…

…schil van het stuk pompoen. Snijd de pompoen in blokjes van 1 cm. Breng de chocolademelk met de vanillesuiker en de pompoenblokjes aan de kook. Kook de pompoen in 10…

…ananas, de gembersiroop en de helft van het vanille-ijs in een blender of keukenmachine. Pureer alles tot een gladde puree en verdeel deze over kleine glaasjes of kommetjes. Schep…

…regelmatig. Snijd de ananas in plakken en leg ze in het midden van de borden. Leg er een bol vanille-ijs bij en evt. een bolletje witte chocolademousse (zie tip)…

…plakjes appel er door. Roer in een andere mengkom de ricotta, het vanille extract en 2 eetlepels suiker door elkaar. 3. Leg het bladerdeeg op de bakplaat. Prik met een…

…Renée. Dit keer maakte ze een prachtige frambozentiramisu met verse vanille en perziksiroop.  Zo maak je de frambozentiramisu Klop de slagroom samen met de suiker en de vanille op, tot…

…een ovenschaal met een inhoud van twee liter) en gooi er een handje rozijnen over. Verdeel de vanillevla lekker dik over het appel-rozijnenmengsel. Als je geen appeltjes meer ziet…

…jaar. Het jubileum wordt gevierd met een nieuw boek: Van het land op het bord. Deze oertomaten en komkommer met vanille, tomatenwater en citroensorbet is één van hun heerlijke recepten…

…Ja, echt. Je hebt dan ook maar twee ingrediënten nodig: vanille-ijs en wat zelfrijzend bakmeel. En vooruit: een snuf zout, want dan krijg je die onweerstaanbare zoet-zout-combi…

Affogato kennen we natuurlijk als die goddelijke combo tussen romig vanille-ijs en loeihete, sterke espresso. In dit recept doen we daar letterlijk nog een schepje bovenop door ook wat…

…bonen en bakpapier en laat afkoelen. Haal ze uit de vormpjes. Meng de uitgelekte diepvriesframbozen door de vanilleroom en vul er de kuipjes mee. Werk af met extra fruit en…

…de honing en de vanille toe aan het havermeel en meng. Klop het eiwit op en schep het voorzichtig met een houtel lepel door het mengsel. Verhit het wafelijzer terwijl…

…cobbler ongeveer 45 minuten in de oven tot het deeg goudbruin is. Breek het deeg voor het serveren wat open en schep er 1 of enkele bollen vanille-ijs op…