Verwarm de oven voor op 170 graden. Bestrijk de springvorm (doorsnede van 22 cm) met boter of bakpapier (zoals ik heb gedaan). Zeef de bloem, de witte basterdsuiker en de…

…en vul de vorm met een laag deeg. Leg hierop een mengsel van appel en rozijnen en vervolgens weer een laag deeg. Bak de appeltaart gaar in ca. 75 minuten.

Vet de vorm in met boter. Bedek de bodem van de vorm met bakpapier (eventueel). Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in stukjes/schijfjes/plakjes (wat…

Vet de springvorm in met boter. Rasp de gele schil van de citroen. Meng met het bakmeel, 100 g van de suiker en de boter met je vingers tot een…

…niets van!  6. Klop de slagroom met 2 eetlepels witte basterdsuiker (circa 25 gram) en kaneelpoeder lobbig, net stijf. Serveer de Bretonse appeltaart met een toef van de geklopte slagroom.

…12. Meng de crème fraîche met het merg van 1 vanille peul. 13. Laat de taart iets afkoelen. Lauwwarm is hij het lekkerste. Serveer de gezonde appeltaart met de vanille crème fraîche.

…appeltaart met slagroom kan zo heerlijk zijn, maar is een stuk minder goed voor de lijn en je suikerspiegel. Daarom maakte Lotte van de blog Heerlijk Puur deze 'gezonde' appeltaart…

Zeef de bloem op het werkvlak. Maak in het midden een kuiltje en snij er de boter in blokjes in. Voeg de eidooier toe en een snuifje zout. Kneed van…

Verwarm de oven voor op 180°C. Kluts de eieren en meng ze met 150 g suiker. Voeg de boter toe, en geleidelijk aan de bloem. Kneed tot een homogene massa…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng in een kom de bloem met de suiker, vanillesuiker, het ei, delepels melk en olie tot een glad deeg. Vet een platte taartvormin…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng in een kom de bloem met de suiker, vanillesuiker, het ei, de melk, olie en een snuifje zout tot een glad deeg. Vet…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij in fijne plakjes. Smelt 30 g boter in een pan en doe er de appelplakjes bij…

Snij de boter in blokjes. Doe de bloem, suiker, vanillesuiker en een snuifje zout in een ruime kom. Doe er de blokjes koude boter bij en wrijf tussen je handen…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de melk, bloem suiker, olie, bakpoeder en eieren tot een glad deeg. Boter een springvorm in en bestrooi met een beetje paneermeel. Stort…

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop voor het zanddeeg de boter zacht. Voeg de bloemsuiker toe, dan het eiwit en tot slot de bloem. Kneed goed door, verpak in…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de bloem met de suiker, voeg de specerijen en een snuifje zout toe. Schil de appelen en verwijder het klokhuis met een appelboor…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een springvorm (wij gebruiken er eentje met een doorsnede van 20 centimeter) met bakpapier en vet de randen goed in. Zorg dat…

…appel-kaneelmengsel erin en druk stevig aan. Leg de deegstroken in een ruitpatroon op de vulling en druk ze vast aan de rand. Bak de appeltaart in ca. 70 min…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de appel met een dunschiller. Snijd hem in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de stukken appel in dunne plakken van ongeveer…

…stevia gezoete appeltaart met of zonder slagroom bij de koffie of thee. Wilt u slagroom gebruiken zoet het dan ook met groen steviapoeder. Extra Tips: De suikervrije appeltaart kunt u…