…en poedersuiker stijf. Doe de avocado, monchou, vanillesuiker en gecondenseerde melk in een blender en blend alles tot een glad geheel. Voeg de avocado-mengsel toe aan de geklopte slagroom…

…selderij, koriander, lombok, knoflook en zeste en zet dat koel weg. 2).Doe in de keukenblender de avocado's, de bouillon, limoensap en crême fraiche en draai hiervan een soep…

Bereiding Prak de avocado fijn en voeg de gecondenseerde melk toe. Meng alles goed samen. Klop de slagroom, suiker, vanillesuiker en klopfix samen. Voeg dan de mascarpone toe, meng goed…

Bereiding Prak de avocado fijn en voeg de gecondenseerde melk toe. Meng alles goed samen. Klop de ongeklopte slagroom, suiker, vanillesuiker en klopfix in een paar minuten stijf. Voeg de…

…het zout en de peper mixen. De verse kaas toevoegen en over het gemengd slaatje gieten. De avocado's in twee snijden, de pit verwijderen en garneren met het rauwkostmengsel.

DIP: 1).Doe alle ingredienten in de keukenblender en draai een gladde homogen dip. Breng evt.op smaak met peper en zeezout. En versier met wat gesnipperd koreander blad. Doe…

…bezig zijn gaar te worden kan avocado worden gemixed met de partjes sinaasappel en het sinaasappel sap. 7).De worteltjes worden dan door het avocado-sinaasappel mengsel gewerkt zodra ze…

Snijd de avocado's door midden en verwijder de pit. Haal het vruchtvlees eruit met een lepel. En doe dit in de keukenmachine of staafmixer beker. Pureer de vruchten. Voeg…

Avocado doormidden snijden en pit verwijderen. Wil je de avocado tevoren bereiden dan even wat citroensap over de binnenkant uitsmeren. De rivierkreeftjes verdelen over de twee helften en strooi hier…

De avocado in de lengte doormidden snijden en de pit weghalen. Het vruchtvlees uit de 2 helften halen zonder de schil kapot te maken (die heb je nog nodig). Het…

…Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit en bewaar de cup, want die kan je gebruiken om te serveren. Doe de avocado’s in…

Halveer en ontpit de avocado's. Schep het vruchtvlees eruit en pureer het met de citroen/limoensap en de suiker in de blender of keukenmachine. Doe de koffieroom erbij en…

…uit zeer fijn. Doe vervolgens in een vergiet en spoel even af. Laat daarna uitlekken. Ontpit de avocado’s, verwijder de schil en snijd in kleine blokjes. Doe hetzelfde met…

Doe alle ingrediënten voor de gazpacho in de blender en mix tot een gladde soep. Plaats de soep gedurende enkele uren in de koelkast. Werk af met enkele schijfjes komkommer…

Pel en snipper de rode ui fijn. Lepel de avocado uit in een middelgrote kom en prak grof met een vork. Laat de tonijn uit blik uitlekken en maak los…

…Toast de sneetjes brood goudbruin. Snijd de avocado in plakjes. Besmeer de sneetjes brood met een laagje mayonaise en beleg met de plakjes avocado. Besprenkel met sriracha. Rasp vervolgens een…

…roeren en nog even op een zeer laag vuur laten trekken. *Intussen de overgebleven ½ avocado in kleine blokjes snijden en die over 4 borden verdelen. *Schenk hierover de soep…

…de koelkast. Meng daarna de room door het geheel, schep alles in de halve avocado's. Onmiddellijk daarna opdienen met gemengde sla en stokbrood of een krokante toast. Dit lichte…

…220 graden. Halveer de sneetjes spek in de lengte. Snijd het vruchtvlees van de avocado’s telkens in acht partjes. Wikkel elk partje in een reepje gerookt spek en leg…

*Doe de komkommer,avocado,2 eetlepels limoensap en bouillon in de blender en draai daarvan een gladde soep. *Doe er vervolgens de crème fraiche bij en roer goed door. *Breng…