Snijd de lomboks in dunne reepjes en schrap de maiskorrels van de kolf. Snijd de prei in dunne ringetjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…

Kook de pasta. Snijd intussen de courgette en de wortelen in dunne plakjes met een aardappelmesje. Bak de knoflook in een beetje olijfolie samen met enkele korianderzaadjes. Voeg de gesneden…

Pel de knoflook en pers deze uit. Maak de peper schoon en snijd deze in hele kleine stukjes. Meng de knoflook en de pepers met de mosselen. Meng het broodkruim…

Snipper het uitje en bak het in een soeppan in een lepel olijfolie. Voeg de gehakte knoflook toe zodra het uitje glazig wordt. Bak nog even door, maar zorg ervoor…

Je neemt 4 eetlepels mayonaise. Dan een scheut ketchup erdoor. 10 zilveruitjes en 1 grote augurk fijn snijden en bij de mayonaise doen. Het gekookte ei en een eilepeltje pindakaas…

Pijnboompitten even droog aanbakken.Vis droogdeppen,kruiden de bloem erover strooien en zorgen dat de vis langs alle kanten bedekt is met een dun laagje bloem.Bak de vis goud…

Voorbereiden kan enkele uren van tevoren. Snijd de kastanjes grof. Maak de cantharellen schoon en snijd grof. Pluk de kervel of peterselie. Klop de eieren los met wat peper en…

Snijd de rode bietjes en appels mét schil in blokjes van ½ cm. Roer de mierikswortel door de balsamico, olie en dragon. Meng de dressing in een kom met de…

Doe de couscous in een kom en schenk hier net zoveel gekookt water bij tot de couscous 1 cm onder water staat. Leg een bord omgekeerd bovenop de kom en…

Doe de couscous in een kom en schenk hier net zoveel kokend water bij tot het water 1 cm hoger komt dan de couscous. Dek de kom af met een…

Meng alle ingrediënten voor de cocktailsaus goed door elkaar.Doe in een cocktailglas wat slablaadjes,dan wat cocktailsaus,de vis en dan weer cocktailsaus.Garneer met plakjes ei,garnalen en…

Doe de biet, feta, lenteui, dille, munt, de eieren en het paneermeel in de kom van de keukenmachine. Draai dit tot een pasta. Het hoeft niet heel fijn gemalen te…

Verwarm de oven voor op 180˚ C. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een ruime kom en roer alles goed door tot er klontjes ontstaan. Dat gebeurde bij mij niet…

Spoel de adukiboontjes af en laat uitlekken. Doe de bulgur in een kom en snij de champignons wat kleiner. Bak deze even aan in een pan met wat olijfolie en…

Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden. Spoel de geweekte en gekookte kikkererwten af en dep ze droog (of als je uit pot gebruikt; spoel ze af en dep…

Steek de barbecue aan of verwarm de oven voor tot 200 °C. Spoel de mosselen goed schoon, verwijder beschadigde mosselen en mosselen die open blijven staan. Maak de ui en…

Snijd de ui fijn. Bak deze eerst totdat ze lichtjes bruin beginnen te worden. Voeg in dunne schijfjes of kleine blokjes gesneden wortel toe. Laat een poosje meebakken. Doe vervolgens…

Verwarm de oven voor op 180 graden hete-lucht. Kook de aardappelen gaar in water met zout. Giet af, laat goed droogstomen en stamp ze fijn zonder boter. Schil eventueel…

Ajuin fijn snijden. Look in zeer fijne ringen snijden. Snijbonen in stukjes snijden. Paprika in blokjes snijden. Het gehakt losroeren in boter, voeg de groenten toe en kruid naar smaak…

Meng de ingrediënten voor de laksaus. Kruid de ribbetjes met peper en zout en besmeer ze met een penseel met de marinade. Laat de ribbetjes gedurende een 5-tal minuutjes…