…tot het de gewenste dikte heeft. Laat afkoelen en verdeel over gesteriliseerde bokalen. Snij acht cirkels uit de vellen bladerdeeg. Snij de kalkoen in blokjes. Bak ze kort aan in…

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kruid de kalkoenfilet met peper en zout. Bak het vlees goudbruin en gaar in olijfolie. Snij in reepjes van 1,5…

…het vuur uit en roer er de yoghurt en de Parmezaanse kaas door. Bak de kalkoenreepjes goudbruin in wat boter en kruid met peper en zout. Knijp al het vocht…

…2 eetlepels olijfolie in. Fruit de sjalot en de knoflook in de olie. Voeg de tijmblaadjes en de kalkoenblokjes toe, roer tot het vlees begint te kleuren. Voeg de champignons…

Roer 4 el sojasaus met 4 el olijfolie en de rietsuiker tot een marinade. Doe de kalkoenreepjes in een kom, giet er de marinade over, meng goed en laat 1…

Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid het kalkoengebraad met peper en zout. Verhit de olie in een braadpan en bak het gebraad bruin. Leg in een ovenschaal. Meng de…

Doe de bloem met de eieren, de noten en de panko in drie borden. Haal het vlees door de bloem, dan door het ei en tot slot door de noten…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de kalkoenfilet horizontaal bijna middendoor, sla open en kruid de binnenkant met zwarte peper en zout. Snijd 50 g boschampignons heel fijn…

…elkaar. Bak de plakjes ham krokant in de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Snij de kalkoenhaasjes in reepjes. Prik de reepjes op spiesjes en kruid ze met kippenkruiden…

…aan de groenten en verwarm 3 min. Meng de pasta door de groentesaus. Verdeel over diepe borden. Snijd de kalkoenfilets in reepjes en verdeel met de tuinbonen over de pasta.

Spoel de kalkoen af, dep hem droog en wrijf binnen en buiten in met zout en peper. Verwarm de oven voor op 220°C. Snijd het casinobrood in kleine stukjes en…

Snij de kalkoenfilet in reepjes. Spoel de courgette en snij hem in stukken. Pel de ui en snij hem in partjes. Borstel de champignons schoon. Verwarm de oven op 180°C…

…Dep de kalkoen binnenin droog met keukenpapier. Schep de vulling in de buikholte en bind de bouten samen met keukentouw. Leg de kalkoen in een ingevette ovenschaal en leg er…

…snij hem in niet te fijne ringen. Doe ze bij de wortelen en laat nog 5 minuten garen. Bak de kalkoenfilet goudbruin in boter. Kruid met peper en zout en…

Snij de kalkoenfilet inrepen. Meng de sojasaus metde balsamicoazijn, de honing,het gemberpoeder, wat peperen 1 eetlepel olie. Scheper het vlees door en laat15 minuten marineren. Maak de zoetzure saus…

…minuten lang in lichtgezouten water. Giet af en haal ze even door wat gesmolten boter. Snij de kalkoenfilets in plakjes en bak ze goudbruin in boter, kruid met peper en…

…fijn, snij de lente-ui in fijne ringetjes. Verhit de olie in een wok en stoof de sjalot en selder aan. Voeg er de kalkoenreepjes aan toe, bak krokant. Voeg…

…kalkoen in blokjes. Spoel de kerstomaatjes en halveer ze. Pel de ui en snij in ringen. Pel en snipper de knoflook. Spoel de peterselie en hak fijn. Kruid de kalkoen…

…in ringen. Snij de kalkoen in blokjes. Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en bak de kalkoenblokjes krokant. Kruid…

…tortillawraps 1 minuut aan elke kant. Bestrijk de wraps met wat guacamole, beleg met enkele reepjes kalkoen en zoete aardappelpartjes, lepel er wat tequilasalsa en een toefje Griekse yoghurt op.