Klop het eiwit stijf. Voeg beide suikers, het maïszetmeel en de azijn toe en blijf kloppen tot het eiwit pieken vormt en mooi glanst. Smelt de chocolade, laat even afkoelen…

Verwarm de oven voor op 180°C. Roer de boter met de suiker en kaneel tot een glad mengsel. Voeg het ei en de bloem toe. Meng en kneed tot een…

…kerstboom op een met bakpapier beklede bakplaat. Klop het resterende ei los en bestrijk er het deeg mee. Strooi de rest van de parmezaan over het deeg. Bak het kerstboombrood…

Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de walnoten fijn. Klop de eieren op met de suiker en de boter, en voeg de bloem en de gehakte walnoten toe. Meng…

…aluminiumfolie en rol op tot een rolletje. Leg in de koelkast voor minstens 3 uur. Haal de kerstboter op tijd uit de koelkast, snij in plakjes en haal er met…

Meng de poedersuiker met het eiwit. Doe het mengsel in een spuitzakje met een fijn spuitmondje. Teken figuurtjes op de koekjes met behulp van het glazuur. Laat even opdrogen en…

Meng de roomkaas met de boter en de poedersuiker tot een mooi glazuur. Neem 3 kommetjes en doe in elk kommetje een beetje groene kleurstof. Zorg ervoor dat je van…

Kook het water en de suiker in een steelpannetje en laat koken tot 115°C. Zet van het vuur wanneer je een siroop verkrijgt. Laat de gelatineblaadjes intussen weken in koud…

Maak de koekjes. Meng de boter met de suiker en roer glad. Voeg het ei en de zelfrijzende bloem toe. Voeg het zout, het gemberpoeder en het kaneelpoeder toe. Kneed…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en snijd ze daarna doormidden. Snijd de helften vervolgens in drieën, zodat je uit één plakje bladerdeeg 6…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de sinaasappel goed en rasp de schil. Hak de walnoten en de chocolade fijn. Doe de walnoten, havervlokken, chocolade, geraspte sinaasappelschil en…

Kook de kwarteleitjes 2 minuten en laat ze vervolgens schrikken. Snijd de komkommer met een kaasschaaf in linten en snijd de radijs in dunne plakjes. Meng de mosterd en de…

Verwarm de oven voor op 150 °C. Splits de eieren. Klop met een handmixer de eiwitten stijf in een vetvrije kom. Voeg de basterdsuiker geleidelijk toe en klop tot het…

…achter. Dek af met de plakjes avocado en dubbelgevouwen plakjes rookvlees. Garneer met de tijm en de overgebleven stukjes geitenkaas. Leg er de broodjes met de uitgestoken kerstboom er bovenop.

…de melk, slagroom en koekkruiden tot een egaal mengsel. Snijd leftover kerststol in stukken van 2 cm. En verdeel samen met het fruit over de cakevorm. Giet het custardmengsel erover…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Laat de boter op kamertemperatuur komen. Klop de boter en basterdsuiker met de handmixer…

…melk en kaneel los in een diep bord. Wentel de sneetjes kerstbrood door het eimengsel. Verhit de helft van de boter in een koekenpan. Bak 2 sneetjes in 3 min…

…in de vorm van een kerstboom (gebruik de liniaal om rechte lijnen te maken). Beleg de kerstboom met plakjes paprika en rode ui en de olijven als piek. Breek de…

Snijd de ontbijtkoek in de lengte in 4 plakken. Leg een vel bakpapier van 30 cm op een vel vershoudfolie en leg de repen ontbijtkoek naast elkaar erop. Verkruimel de…

Maak de haricots verts schoon en kook ze 5-6 min. in kokend water met eventueel zout. Giet af en laat goed uitlekken. Verhit een koekenpan zonder olie of boter…