…tonijn uitlekken, trek in stukken en verdeel eveneens over de potjes. Maak een vinaigrette met de olijfolie, de wijnazijn, mosterd, zout en peper. Besprenkel er de salades mee en serveer.

Verwarm de oven voor op 180°C. Giet de kikker­ erwten af, maar hou wat van het vocht bij. Pel en snipper de knoflook. Fruit glazig in olijfolie en stoof de…

…olijfolie. Kruid met peper en zout. Zet een pan met boter op het vuur en bak de kool op. Maak een salade van de kool, de citruspartjes en de bessenmix…

Spoel de spinazie en laat goed uit- lekken. Snij de rode ui in fijne ringen. Haal de druiven van het takje en spoel ze. Pel de mandarijnen en snij ze…

Verwarm de oven voor op 100°C. Spoel de tomaten, verwijder de kroontjes, snij de steelaanzetjes weg en snij de tomaten doormidden. Leg de halve tomaten op een met bakpapier beklede…

Meng alle ingrediënten voor de dressing en doe ze in een glazen bokaal. Snij de komkommer in plakjes, de ui in fijne reepjes, de cheddar en het varkensgebraad in blokjes…

Kook de aardappeltjes in de schil. Laat afkoelen en halveer ze. Kook de boontjes beetgaar in gezouten water, laat schrikken onder koud water. Snij de ui in reepjes; het artisjokhart…

…en werk af met een bosje postelein, 200 g gerookte kip en 2 el geroosterde hazelnoten. Salades zijn sowieso minder populair bij kinderen, dus voeg een aantal ingrediënten toe die…

Leg de uiringen in de witte wijnazijn en zet opzij tot gebruik. Kook de eieren 10 minuten in water met een scheutje azijn en spoel ze onder koud water. Pel…

…pompelmoespartjes en een paar sneetjes bresaola op borden. Spoel de sojascheuten en dep droog. Strooi ze over de salade, druppel de dressing eroverheen, werk af met peper van de molen…

Halveer het pepertje en verwijder de zaadjes, snipper fijn. Roer de sojasaus los met de olijfolie, citroensap, de gember en peper. Breng een steelpannetje met water, het citroengras en de…

…in het water en pocheer de eitjes een voor een 2 minuten. Schik de eitjes op de salade en werk af met grof zout en een draai van de pepermolen…

…de salade. Spoel de radijzen, snij ze in partjes en meng ze door de salade. Kruid alles met peper, fleur de sel en een goede olijfolie. Werk de salade af…

Verwarm de ovengrill voor. Maak de boerenkool schoon. Verwijder de stengels en nerven en snij de bladeren fijn. Kruid met peper en zout en besprenkel met olijfolie en limoensap. Wrijf…

Doe voor de pesto de sla, kaas, pijnboompitten en de gepelde knoflook in een blender. Giet er een flinke scheut olijfolie bij en kruid met peper en zout. Mix glad…

Spoel de appel, maak de venkel schoon. Snij beide met een mandoline in dunne plakjes en besprenkel ze met citroensap zodat ze niet verkleuren. Snij de rode bieten in kwartjes…

Verwarm de oven voor op 185°C. Snij fijne plakken van het brood, besprenkel met olijfolie en een snufje zout en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de…

…een kom de radicchiobladeren, de tuinkers, de druiven en de plakjes gerookte kip en overgiet met de dressing. Snij de kaas in plakken. Werk de salade af met de kaas.

Maak de boontjes schoon en kook ze in 5 minuten beetgaar in lichtgezouten water. Giet ze af en spoel ze onder koud water. Halveer de voorgekookte krieltjes en bak ze…

Snij het onderste stukje van de stronkjes witloof. Maak de blaadjes los en halveer ze in de lengte. Snij de appels in hun geheel in plakjes op de mandoline, besprenkel…