Snijd de vanillestokjes in de lengte in tweeën. Doe ze in een proper flesje dat je zeker 5 minuten hebt ondergedompeld in kokend water en overgiet ze met wodka. Zorg…

…het cacaopoeder toe, aan het tweede de dulche de leche en aan het derde het vanille-extract. Neem een bakblik en vet het in met een laagje boter. Bestuif daarna…

Klop de vanillesaus met de garde. Doe de witte suiker erbij, daarna de bruine suiker, meng het met de lepel in de kom, doe de koffiemelk erbij dan ben je…

Doe het ei en eidooiers samen met de suiker, vanillesuiker en de maïzena in een kom. Klop het mengsel met de mixer tot het bijna wit is. Verwarm de melk…

…koud water. Schraap met een scherp mes het merg uit het vanillestokjes. Breng de slagroom met het vanillemerg, het vanillestokje en 60 g van de suiker aan de kook. Kook…

…de tequila, grapefruitsap, vanillesiroop en limoensap, het eiwit en het bruiswater Shake minimaal 30 tellen of tot je een flinke schuimlaag krijgt. Vul de tumblers tot ¾ met ijsblokjes. Schenk…

…af en toe even door om te voorkomen dat de rijstepap aan de bodem koekt. Haal het lege vanillestokje uit de rijstepap en verdeel de rijstepap over kommetjes of glaasjes…

…kristalpoeder, vanille en maïzena in de kom van de keukenmachine en klop het geheel romig. Voeg vervolgens een voor een de eieren en tot slot ook de eidooier toe. Roer…

Snijd het vanillestokje met een scherp mes in de lengte doormidden. Breng in een steelpan de melk met het vanillestokje op laag vuur tegen de kook, neem de pan van…

Verkruimel de biscuitjes in een keukenmachine. Smelt de boter in een pannetje en voeg de kruimels hier aan toe. Roer goed door en stort in een ingevette en met bakpapier…

Mix de boter en poedersuiker romig. Voeg de vanille extract toe en meng goed. Als laatst voeg je de bloem toe, mix tot een stevig koekjesdeeg. Maak een rol van…

…poedersuiker luchtig. Voeg dan het vanille-extract toe en blijf mengen tot alles is opgenomen. Zodra het bloemmengsel goed is afgekoeld kun je deze toevoegen aan het botermengsel. Klop het…

…bij, roer de eigeel tot het oranje wordt. Zet een pan op het vuur en doe er room en melk bij en 2 el suiker en vanille stokje erbij, blijf…

Splijt het vanillestokje en breng dit met de melk en het zout aan de kook; laat het 15 minuten trekken. Roer de eierdooiers los met de suiker en een beetje…

…gesmolten zijn door de room. Knijp de gelatineblaadjes uit en roer door de warme slagroom tot gesmolten. Haal van het vuur en voeg de karnemelk toe en het vanille extract…

Aardbeienconfiture Maak de aardbeien schoon en snijd in stukken. Doe ze in een pan met het citroensap en de suiker en breng aan de kook. Laat 15 à 20 minuten…

…vanillemerg en vanille-extract in een kom en klop met de mixer tot de room lobbig is. Dit duurt circa 8 tot 10 minuten. Schenk de vanilleroom in een cakeblik…

Spoel de gebruikte stokjes goed af en doe ze in een afsluitbaar flesje. Vul het flesje met wodka, sluit het goed af en schud het enkele keren per week. laat het…

…eieren boven een kom. Voeg de witte basterdsuiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix 2 minuten. Voeg de vanille vla en zonnebloemolie toe. Mix een minuut. Zeef de bloem en…

…droog uitkomt is de cake klaar. Laat de cake compleet afkoelen. Doe de crème fraîche, vanille vla, poedersuiker, bloem en vanillesuiker in een steelpan. Kook al roerend tot een geheel…