…de voorverwarmde oven en laat in ongeveer 30 tot 35 minuten gaar worden. Heb je meerdere kleine varkenshaasjes, dan is dit een stukje korter (ligt aan de dikte van je…

Steek de barbecue aan. Meng de olie met de oregano en peper en zout. Laat de varkenshaasblokjes hierin minimaal 15 min. marineren. Wikkel de pruimen in een plakje ontbijtspek. Rijg…

Snijd de aardappelen in stukken en kook 10 min. in water met zout. Giet af en laat uitlekken. Rijg de aardappelen, het vlees en de laurierblaadjes om en om aan…

Schep de varkenshaas om met de helft van de knoflookolie en zout en peper naar smaak. Rijg het vlees met de paprika en de tomaatjes aan de spiesen. Strijk de…

…in de magnetron. Haal ze eruit en laat ze gewikkeld in een schone keukendoek 5 min. nagaren. Rijg de varkenshaaspuntjes, de braadworst en de courgette aan de barbecuespiesen. Verhit de…

…200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Haal de varkenshaasrol uit de folie en verpak de rol in bladerdeeg. Zorg dat het deeg op zo min mogelijk plekken overlapt, maar…

… 3. Rijg het gemarineerde vlees aan 4 spiezen. Grill de varkenshaasspiesjes op de BBQ tot ze rondom krokant, bruin en gaar zijn in circa 6 minuten. Tip: Geen BBQ? Je…