…bovenkant in en druk ze iets open. Leg de aardappelen op 4 borden en schep er de visgyros en een lepel dipsaus bij. Serveer met de salade en de rest…

…Rijg de visfilet aan de kruidentakjes. Bestrijk met het kwastje de visspiesjes dun met 2 el olie en bestrooi ze met peper. Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op…

…keukendoek en laat ze 5 min. nagaren. Snijd intussen de pangasius in reepjes. Meng de visreepjes met de gyrosmix en laat 5 min. intrekken. Snipper intussen de uien en snijd…

…4. Snijd de citroen in partjes. Garneer de salade met de partjes citroen en wat blaadjes dille. 5. Verdeel de cocktailsaus over de vissalade en serveer hem met wat stokbrood.

…room, het citroensap en een snuifje cayennepeper. Mix tot een gladde massa. Verwarm de wijn met 1 dl visfumet in een pannetje. Knijp de gelatine uit en los hem, van…

…eetlepel olijfolie en 2 eetlepels van het versgeperste citroensap. Verdeel er de fijngehakte kervel over. Sluit de vispapillotten met keukentouw. Zet ze 20 minuten in de oven en serveer onmiddelijk.

…steelpannetje en fruit er de gesnipperde zoete ui in. Voeg de wortelen toe en schep goed om. Voeg peper en honing naar smaak toe. Serveer de wortelen met de visvinken.

…de citroenschil en het sap, de mierikswortel en de mosterd. Verdeel 3⁄4 van de boter over de visfilets en rol ze op. Maak vast met een prikker en leg ze…

…en de visrolletjes in en gaar ze nog enkele minuten. Kruid de saus met peper en zout. Snij de citroen in partjes. Serveer de wortelpuree met de visrolletjes en de…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de winterpeen in 5-7 min. beetgaar. Bedek ondertussen de bodem van de ovenschaal met de aardappelschijfjes. Giet de winterpeen af en…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Rooster het brood licht in de oven gedurende 10 min. terwijl hij opwarmt. Smelt de boter op laag vuur en voeg de bloem…

Zorg dat de kabeljauw ontdooid is. Snijd winterpeen in blokjes en gewassen prei in ringen. Verhit de olie in een soeppan en fruit de peen en prei 5 min. Schil…

In (soep)pan olie verhitten. Groene paprika's en knoflook 3 min. zachtjes bakken zonder te kleuren. Krieltjes kort meebakken. In keukenmachine geroosterde paprika's pureren. Paprikapuree, wijn, fond, 2…

…deksels op de met bakpapier beklede bakplaat en verwarm ze 10 minuten in de voorverwarmde oven. Breng de visragout op smaak met de slagroom, de dille en zout en peper…

Verhit 2 el boter in een ruime pan en bak er de visgraten ca. 2 minuten in. Voeg het venkelzaad, het chilipoeder en de bloem toe. Bak nog ca. 2…

Verwarm de oven voor op 200°C (hete lucht). Schil de pompoenen voor de harissa. Ontdoe ze van hun pitten en snij ze in flinke blokjes van 3 cm. Meng deze…

…toe en roer er door. Laat de saus nog iets indikken. Verdeel de saus over borden en leg hier de vis uit de oven in. Serveer eventueel met een frisse…

…plakjes snijden. In steelpan 5 eetlepels siroop verwarmen. Ananas, perzik en banaan toevoegen en meeverwarmen. Kibbeling verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Sla mengen met dressing. Rijst serveren met vis, vruchten en salade.

Snijd de vis in 5 moten. Snijd de sjalotten, de knoflook en de rawits fijn. Snijd de tomaten in partjes. Ontpit de lomboks en snijd deze ook fijn. Bedek de…

Maak de vissen goed schoon en verwijder ook de kieuwen. Wrijf de vissen in met het asamwater en laat dit 15 minuten intrekken. spoel daarna goed af. Snijd de tomaten…