Maak de sjalot en knoflook schoon en snipper deze samen met de rode peper. Pel de garnalen en snijd de kip in blokjes. Was de spinazie en snijd de bosui…

…Snijd de gember in plakjes. Pureer de sjalot knoflook peper en gember. Kneus het citroengras en draai er een knoop in.  Verhit een scheutje zonnebloemolie in een kleine steelpan en fruit de ui…

Snijd de sjalotjes en knoflook fijn en fruit ze glazig op een laag vuur in de soeppan. Verwijder de zaadlijsten van de paprika's en snijd ze in kleine stukjes…

…en snipper de sjalotten. Snijd de zalmfilet in stukken van 2,5 cm op 2,5 cm. Hak de blaadjes van 1 dragon takje fijn. Fruit de sjalotten in de…

…Smelt de overgebleven boter in een koekenpan en voeg hier de bacon, noten en de ui of sjalotjes aan toe. Bak dit tot de bacon bruin is. Kook intussen de…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Pel en snipper de sjalotjes en knoflook. Snijd de paprika in stukjes. Snijd de korstjes van het brood. Vet een rechthoekige ovenschaal in…

Meng in een kommetje de fijngesnipperde sjalot en azijn. Roer na 5 min. 3 el olijfolie erdoor en breng de dressing op smaak met zout en peper. Snijd van de…

Deze loempia's met kip zijn heerlijk als snack of tussendoortje, kan iedereen maken en bak je in de oven. Yum! Tip: een pak loempiavellen vind je in de diepvries…

Pel de sjalot en snipper ze fijn. Doe ze ineen pannetje. Overgiet met de witte wijnen de wijnazijn. Kneus de peperbolletjestussen 2 lepels en doe ze erbij, samen methet kruidentuiltje…

Snijd de sjalotten, de knoflook, de rawits en de tomaten fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de rawits en de tomaten…

Wrijf of maal voor deze sambal alle ingrediënten fijn. Voeg eventueel zout naar smaak toe.

Gevulde tahoe Pel en snipper de sjalotten. Pel en hak de knoflook. Maal de garnalen met de sjalotten en knoflook fijn. Pluk en hak de bladselderij. Vijzel de ketoembar en…

’s Middags voorbereiden: Witte wijnsaus Pel en snipper de sjalotten. Smelt de boter in een pan en fruit de sjalotten glazig. Blus af met witte wijn en visbouillon en laat…

Vulling Pel en snipper de sjalotten fijn. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit de sjalotten aan. Pel en hak de knoflook fijn voeg het toe aan de…

’s Middags voorbereiden: Linzencrème Pel en snipper de sjalotjes en knoflook. Snijd de bleekselderij in plakjes. Verwarm olijfolie in een pan en fruit hierin de ui knoflook en bleekselderij glazig…

Meng de asem met de eetl water. Snijd de sjalotten, de knoflook en de lomboks fijn. Wrijf of maal de keluwekpitten en de laos afzonderlijk fijn. Meng de keluwekpitten met…

Snijd de sjalotten en de belimbing in plakjes en de rawits fijn. Meng vervolgens alle ingrediënten door elkaar.

…en halveer deze. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de sjalotten en de knoflook voor 3 minuten. Meng de asem…

…de rawits, de lomboks, de sjalotten, de suiker en de kemeries fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 5 minuten…

Snijd het vlees in stukjes. Snijd de sjalotten en de prei fijn. Rasp de gember. Snijd de slederij fijn. Verhit in een pan de bouillon en voeg het vlees, de…