AVOCADO SALSA (chinees): *Doe de sesam zaadjes in een droge koekepan en rooster de zaadjes onder voortdurend bewegen totdat ze geur beginnen af te geven.Zet weg om te koelen…

*avocado,kokommer en limoensap pureren *de helft van de kippenbouillon erbij met de lenteuitjes en weer pureren *de rest van de kippen bouillon erbij met de helft van de sour…

*Pureer avocado's en meng goed met de staafmixer door de kippenbouillon,limoen en slagroom tot een homogene massa *Maak een salsa van de tomatenblokjes,knoflook,olie en koriander *Beide…

…chocolademousse in de lengte open en schraap het merg eruit. Smelt de chocolade en laat iets afkoelen. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de…

Snij de avocado's in de lengte doormidden. Haal er de pit uit. Haal er de halve dikte van het vlees uit en snij dit in fijne kleine blokjes. Meng…

Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette in een kleine kom. Vul een diepe (frituur)pan voor de helft met olie en verwarm op 190°C, een blokje brood kleurt hierin in…

…Schep de bosui door de garnalen. Halveer de avocado’s. Haal de pitten eruit. Besprenkel het vruchtvlees met citroensap. Vul de avocado’s met garnalen. Schep op elke avocado ca…

…dun af.Pers de limoen uit.Halveer de avocado,wip de pit eruit en trek de schil van de helften.Snijd de avocado in stukken en pureer het vruchtvlees met…

…te roeren. Voeg de limoensap toe. Schil en snij de avocado’s en doe ze in een blender. Voeg de siroop toe en mix tot een glad mengsel. Proef even…

…plakjes avocado en de gesnipperde ui over een schaal. (zie foto) Klop een dressing van de pesto, azijn, olijfolie, zout, peper en honing. Verdeel de dressing over de tomaten, avocado…

…één avocado en breng op smaak met citroensap, een draai peper uit de molen en een snufje zeezoutvlokken. Snijd het vruchtvlees van de halve (een hele mag natuurlijk ook) avocado…

Doe alle ingredienten in de blender en mix deze tot een glad geheel. Smakelijk!!

…Schil de avocado’s, snijd ze in 2 helften en verwijder de pit. 7. Leg een halve avocado op de sla met de holle kant onder, snijd de avocado in…

Snij de avocado’s doormidden en verwijder de pitten. Schep het vruchtvlees met een lepel eruit.Pureer het vruchtvlees, de suiker, de limoensap en de iets wat zacht geworden roomijs…

1. In een middelgrote kom de avocado’s met een vork of stamper pureren. Zure room, salsasaus, komijn, knoflook, zout en peper toevoegen. Minstens 30 minuten in de koelkast zetten…

…Snijd de avocado’s overlangs doormidden. Verwijder de pitten en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Doe 2 el limoensap (per 4 personen), de avocado en koriander…

Snijd de avocado’s in de lengte doormidden en verwijder de pitten. Schep het vruchtvlees zo veel mogelijk in zijn geheel met een lepel uit de schil en snijd in…

…brengen met zout en peper. Intussen surimiflakes halveren en stoneleeks mooi schuin in ringen snijden. Avocadosoep over vier kommen of diepe borden verdelen. Surimiflakes erop leggen en bestrooien met stoneleeks.

…Meng in een kom met de paprika, de olie, de azijn en peper en zout naar smaak. Verdeel over 4 borden, leg de avocado erop en bestrooi met het basilicum.

Bereiding Mix de roomboter, zout, suiker en vanillesuiker samen tot een glad geheel. Voeg de avocado, amandelen, bloem en bakpoeder toe, meng goed samen. Dek af met huishoudfolie en leg…