…groenten over de borden, leg er de stukken schelvis op en werk af met de pruimen, de croutons en het basilicum. Druppel er tot slot de vinaigrette overheen en serveer.

…plakjes en halveer die dan nog eens. Bestrijk de croutons met de pesto op en bak ze krokant in een pan met een scheutje olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier.…

…keukenpapier. Verhit wat boter in de pan en bak de blokjes rozijnenbrood rondom krokant. Neem de croutons uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Maak de pan schoon…

…Hussel de rucola, de croutons en de aspergepunten met nog wat olijfolie door elkaar en verdeel de panzanella over een mooie schaal. Leg er de gerookte forel en de burrata…

…Laat de tonijn uitlekken. Stort de pastasalade op een schaal en werk ze af met de tonijn, de croutons, de oude kaas en wat extra kruiden. Geef er de dressing…

…maar ook heel veel smaak. Zie het als een vervanging van croutons. Bron: Andijviesalade met knapperige quinoa Bereid eerst de ingelegde sjalot, omdat je de azijn later nodig hebt voor…

…maar hoe zien die van jou eruit? https://www.culy.nl/inspiratie/het-ideale-antipasti-plankje/ De croutons geven extra textuur aan de salade. Zelf maken is natuurlijk het lekkerste…

…pan en sauteer hierin de tournedos 3 minuten aan elke kant. Zet ze op de croutons en houd ze warm. Sauteer in de rest van de boter de morilles onder…

…bij de rest van de saus die nu niet meer mag koken. Deponeer de stukken paling op de croûtons, geef er wat van de zeer dikke saus over en serveer…

…overgebleven stukken aardbei. Tip: Gooi het overgebleven brood niet weg, maar maak er later croutons van voor in soep of een salade. Ook lekker om er wentelteefjes van te maken…

…een siroop. Laat afkoelen. Croutons Snijd het brood in stukjes. verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak het brood op niet al te hoog vuur krokant. Ris de…

…breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Bak de croutons in de oven in circa 10 minuten krokant. Breng een pan met water met een beetje zout…

…garde erdoor roeren. Pan weer op vuur zetten en soep afgedekt nog ca. 1 minuut koken. Peterselie erdoor roeren. Soep over vier kommen verdelen. Slagroom erop scheppen. Serveren met croutons.

…klein beetje peper en zout. Schep een mooie schep van het roomkaas mengsel in het midden van de zalm. Verdeel wat waterkers, de knoflook croutons, kappertjes en overgebleven pijnboompitten eromheen.

…sla in reepjes en doe in een kom of verdeel meteen over 2 porties. Snijd de tomaatjes en avocado in stukken en verdeel samen met de croutons over de sla…

…ongeveer 20 minuten marineren in de koelkast. Croutons Verwarm de oven voor op 180 °C.Pel en snijd de knoflook in grove stukken. Verdeel over een ovenschaal.Snijd het stokbrood…

…zout en versgemalen peper. Rooster het brood in de oven circa 5 minuten tot knapperige croutons.  Hak de helft van de peterselie basilicum en bieslook fijn. Meng de kruiden in…

…cm. Pers de knoflook. Meng in een grote kom de knoflook met de olie en de croutons en verdeel over de met bakpapier beklede bakplaat. Bak in 5 min. krokant…

…kippenbouillon erbij en kook de groenten gaar in ongeveer 20 minuten. Blend de soep fijn met een staafmixer en breng op smaak. Serveer de kruidige courgettesoep met gruyèrekaas en croutons.

…de sla. Rooster de pecannoten, laat ze afkoelen. Snijd de kaas in kleine blokjes en verdeel ze over de sla. Giet de dressing over de sla. Voeg eventueel croutons toe.