Doe wat olijfolie in een pan en bak kort de knoflook. Voeg nu de broccoli toe en blus af met de wijn. Doe nu het water, bouillonblokje en peper (naar…

…en doe er de gebakken croutons bij Knoflookaardappelen: Doe een flinke scheut olijfolie in de wok en voeg wanneer de olie goed heet is de aardappelblokjes toe. Bak ze tot…

…de kippensoep enkele minuten zachtjes koken. Voeg ten slotte kerrie, flinke scheut ananassap en scheut ketjap manis toe en de kippensoep is gereed. Serveer eventueel apart croutons bij de soep.

Carpaccio besprenkelen met olijfolie, gemalen peper er boven op. Naar keuze afwerken en de gerookte kalkoen in snippers er bij serveren.

…de groenten en de gort aan de bouillon toe en kook de soep nog ca. 45 min. op zacht vuur. Strooi de peterselie erover. Serveer de soep met zelfgebakken croutons

…de schaal. Strooi de helft van de Parmezaanse kaas er over. Dan de knoflook croutons over de kaas en dek af met weer een laagje mozzarella bolletje in plakjes en…

- Fruit de ui in de boter in een soeppan op een middelmatig vuur goudgeel. Voeg de aardappelen, de paprika's en de uitgeperste knoflook toe en fruit dit, al omscheppend…

…deze goed door de sla, zodat de dressing goed verdeeld is. Verdeel de sla over 4 borden, leg hierover de kip en de croutons. Maak af met wat Parmezaanse kaas.

…2 min. afkoelen. Laat de paprika uitlekken en snijd in repen van ½ cm. Giet de rode ui af en meng met de boerenkool en paprika. Bestrooi met de croutons.

…fijngesneden basilicum erover. Verdeel de mozzarella en de Parmezaanse kaas over de saus. Verdeel de croutons en de rest van de mozzarella en Parmezaanse kaas. Bak de kip in ca…

…de prei 3 min. Voeg de spinazie, zuivelspread en kaas toe en verwarm 3 min. op middelhoog vuur. Verdeel het ei en de croutons over de groenten en serveer direct.

…ml kokosmelk doorheen en breng de soep op smaak met zout en peper. Verwijder voor de croutons de korst van de boterham en smeer de boterham in met de olijfolie…

De aardappels in kleine stukken snijden. De harde onderkant van de witlofjes verwijderen en de witlofjes kleinsnijden. De prei schoonmaken, onderste gedeelte eraf halen en de rest ook kleinsnijden. Een…

…koel ze af. Bak de croutons goudgeel in de boter en breng op smaak met peper en zout. Snij de romanesco met de mandoline in fijne plakjes en fris op…

…wortels volledig gaar zijn. Mix dan tot een gladde soep en breng ze op smaak met peper en zout. Werk de soep af met blokjes chorizo, croutons en blaadjes koriander.

…op smaak met flink wat peper en zout. Verdeel de soep over verschillende kommetjes en werk ze af met de extra stukjes geroosterde bloemkool, croutons, verse tijm en wat hazelnootjes…

…weg. *Vul kommetjes met blokjes tomaat,komkommer,selderij,ui, paprika en croutons. ### GAZPACHO II 1).Bak croutons van de blokjes brood 2).Doe het stokbrood,de olijfolie,de komijn en…

…druiven en ham door het sausje. Sla wassen en in platte schaal doen. Croutons door de salade scheppen. Vervolgens schept U de salade naast de sla. Garneren met sprietjes bieslook.

…de aarappels en bieslook eronder.Goed kruiden en dan de vinigraitte eronder.Serveer op blaadjes sla en werk af met mix van noten en croutons zowel de aardbei en bieslook.

…blaadjes over vier borden. Neem de heilbot uit de schaal en leg de vis op de sla. Schenk wat dressing over de vis en strooi de croutons rond het gerecht.