Combineer alle ingrediënten voor de gehaktballen in een grote kom en meng dit goed met je handen. Maak er balletjes van ter grootte van een forse pingpongbal. Bak de ballen…

…braad- of koekenpan op het vuur en smelt hierin de 20 gr boter. Voeg een scheutje olie toe en leg de gehaktballen in de pan. Bak ze rondom bruin aan…

…in wat olie en breng ze op smaak met peper en zout. Serveer de gehaktballen op de rijst met de tikki masala saus en de asperges en strooi er wat…

…peper en zout naar smaak. Maak ballen van ongeveer 5 cm. Bak de gehaktballen in een klontje roomboter rondom bruin. Haal uit de pan en leg op een bord. Verhit…

…peper en eventueel zout toe. Vorm met vochtige handen ballen van het gehakt. Verhit de olie in een braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin. Zet het vuur laag en…

…een geheel. Vorm het gehakt tot bollen (15 gram per gehaktbal). Bak de gehaktballen gaar in de pan. Leg ze apart. Verhit de olijfolie in de pan en voeg de…

…toe. Meng alle ingrediënten goed samen tot een geheel. Vorm er gehaktballen van (15/20 gr per gehaktbal). Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak…

…paprika, tomaat, koriander, komijnpoeder en zout toe. Verdeel de gehaktballen erop. Kook samen op hoog vuur. Als het begint te sudderen, zet je het vuur op z’n laagst. Kook…

…knoflookpoeder en zwarte peper toe, meng alles samen. Maak er gehaktballen van. Ontvel de ui en tomaat. Snijd alle groentes grof. Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de groentes…

…ballen (15 gram per bal). Verhit wat olijfolie in een pan en bak de kip gehaktballen gaar. Snijd de ui klein en de champignons in dunne plakjes. Verhit de olijfolie…

…van de tomaat toe. Verdeel de gehaktballen erop. Giet nu de andere helft van de tomaat over de gehaktballen heen en leg er een deksel erop. Kook samen op hoog…

…paprika toe. Bak 4 minuten. Voeg de ketjap manis en sambal toe. Meng goed. Voeg de gehaktballen en peterselie toe. Roerbak een minuut. Voeg het zout, de knoflookpoeder, paprikapoeder en…

…afgedekt, 10 minuten. Voeg de peterselie toe en verdeel de gehaktballen erover. Leg er een deksel op en kook 12 minuten. Doe de maïzena en het water in een kom…

…ronde balletje. Herhaal de werkwijze. Verhit wat olie in een koekenpan en bak de gehaktballen in een paar minuten rondom gaar. Pel de gele ui en snipper deze. Snijd de…

…het af met aluminiumfolie. Leg de aardappelschotel met gehaktballen in een voorverwarmde oven op 250 ℃ voor zo’n 30 minuten. Verhit de tomatensaus in een pan. Voeg de runderbouillon…

…Voeg de chilisaus en ketjap manis toe. Breng aan de kook. Voeg de ongeklopte slagroom en gehaktballen toe. Kook tot de saus is ingedikt. Voeg zout toe naar smaak. Voeg…

…goed. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gehaktballen toe en bak rondom goudbruin (dus niet helemaal gaar). Voeg het maïzenamengsel, ketjap manis en sojasaus toe…

…Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gehaktballen rondom goudbruin. Verdeel het krieltjesmengsel over een ovenschaal. Leg de gehaktballen erop en strooi er geraspte kaas op naar wens…

…hanout, saladekruiden en het zout in een kom. Meng goed. Neem wat van het gehakt en vorm dit tot gehaktballen. Voeg de gehaktballen en de gehakte peterselie toe. Kook, afgedekt…

Bereiding Doe het gehakt, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper, komijn, 5 gr gehakte peterselie en de Parmezaanse kaas in een diepe kom. Meng alles goed door elkaar. Neem kleine porties…