…boter en bak hierin de krieltjes in 8 min. gaar. Giet de olijven af en warm de laatste min. met de kip mee. Scheur de helft van de koriander grof…

…wat zout en peper. Rijst op smaak brengen met olijfolie, knoflook en naar smaak wat zout en peper. Over 4 borden verdelen. Vis ernaast leggen en courgette-olijvenmengsel erop scheppen.

…zachtjes bakken. Knoflook laatste minuut meebakken. Tomaatblokjes door ui scheppen en 5 min. meebakken. Olijven, jalapeñopeper, kappertjes en oregano door tomatensaus roeren. Geheel 15 min. laten sudderen tot dikke saus…

…Voeg de laatste 2 min. de bonen toe aan het aubergine-tomatenmengsel en warm door. Neem van het vuur en schep de olijven en kappertjes erdoor. Verdeel over 4 borden…

…Voeg de krieltjes, de olijven en de citroen toe aan de pan. Leg het deksel weer schuin op de pan en laat nog 15-20 minuten stoven tot het vlees…

Roer voor de salsa de olijven, de sinaasappelschil, de sinaasappelstukjes, de sjalot, de peterselie, de gehakte rozemarijn, de olijfolie en de sherryazijn door elkaar. Breng op smaak met zout en…

…25 minuten rijzen. 5. Bak het brood in ca. 12 minuten goudbruin en gaar in de oven. Verdeel de olijven en de dille over het brood. Lekker met hummus erbij.

Rijg de olijven aan spiesjes. Verhit een grillpan of steek de barbecue aan en wacht tot de kooltjes wit zijn. Schep de lente-uitjes om met de olie en gril…

…min. rusten. Maak vervolgens de korrels los met een vork en kruid met zout, zwarte peper en olijfolie. Olijven-chimichurri: verwijder de zaadjes uit de chilipeper. Pers de citroen. Mix…

…kneepje citroensap, zout en zwarte peper, tot een gladde saus. Haal de frietjes uit de oven. Werk af met de witte kaas en olijvensalsa. Serveer de basilicumyoghurt erbij. Smakelijk! TIP…

…Schep de tomatensaus over de visblokjes. Leg er de groene olijven bij. Zet 15 minuten in de voorverwarmde oven. Kook per persoon 125 milliliter water en los er de bouillon…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel de knoflook en doe in een keukenrobot, samen met de zwarte olijven, het amandelpoeder, de extra vierge olijfolie en peper en zout…

Vermeng de stukjes olijven met de knoflook, de olijfolie en de peterselie. Breng op smaak met limoensap en paprikapoeder Kruid de lamskronen met peper en zout. Lepel er het mengsel…

…er de neteldoek over. Laat de basilicumolie door de neteldoek en de trechterzeef lopen in de maatbeker. Doe de olijven in dezelfde beker van de blender. Breng op smaak met…

…botermals is. Bereid de broodjes met tapenade kort voor je de soep zal serveren. Verwarm de oven voor tot 180°C. Vul de beker van de blender met de ontpitte olijven…

Weeg de pastabloem (griesmeel – ‘semola’) zorgvuldig af en stort ze op je werkplank. Maak in het midden een kuiltje. Breek de eieren in het kuiltje en gebruik een vork om…

…10 minuten. Blij af en toe omscheppen. Bereid intussen de spaghetti 'al dente' volgens de instructies van de verpakking. Snijd de olijven fijn en schep in een bakje. Voeg een…

…Voeg de kip toe en bak zo'n 5 minuten. Doe de kruiden, honing en olijven erbij. Snijd de ingelegde citroen in stukjes en doe ook deze in de pan…

Doe alle ingrediënten samen in een blender en mix glad. Serveer met pitabrooden tapenade van zongedroogde tomaten, avocadohummusen tomatensalsa.

Meng pijnboompitten, olijven, peterselie, citroensap, zout en peper en zet het mengsel even apart. Strooi de bloem op een bord. Druk de lapjes kalfsvlees aan beide kanten in de bloem…