…spek gebakken is. Doe de balletjes en de paddenstoelen terug in de pan wanneer de ui glazig is. Deglaceer met een scheut witte wijn. Snipper de peterselie. Giet de pasta…

…Bak het spek met de ui en bleekselderij 4 min. Schep de pasta erdoor en bak 2 min. mee. Schenk de wijn erbij en laat de pasta de wijn zachtjes…

…bonen uitlekken, voeg met de boerenkool toe en kook 10 min. op laag vuur. Voeg de pasta en tuinerwten toe aan het spek-groentemengsel en kook 6 min. mee. Roer…

…de pasta volgens de instructies op de verpakking. Laat de broccoli zo’n 5 min. meekoken. Giet af en laat uitdampen. Verhit een ruime pan en bak de spekblokjes zo…

…en eventueel zout toe en kook de pasta in 8 min. gaar. Verhit ondertussen een hapjespan zonder olie of boter en bak het spek 5 min. Maak ondertussen de sjalotten…

Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Wok de groenten beetgaar aan gekruid in olijfolie. Spek zonder vetstoffen krokant aanbakken. Deze mengen met de groenten. Room opwarmen evenzeer kruiden…

…ondertussen de casarecce pasta volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat uitlekken in een vergiet en schep daarna door de saus. Roer de spekjes er door. Verdeel de pasta en saus…

…en voeg de pasta en room toe ,warm dit zeer warm op. De geitenkaasjes even onder de grill . Dresseer de sla op bord in het midden de pasta mengeling de…

…de vegan spekjes bij de saus en voeg er ook wat verse peterselie aan toe, Meng alles goed door elkaar. Voeg de saus toe aan de pan met pasta en…

…geheel +/- 15 minuten in de koelkast (ongeveer net zo veel medaillons als het aantal plakjes spek). Haal na 15 minuten het gemarineerde vlees uit de koelkast en strooi koekkruiden (op…

…op hoog vuur aan beide kanten bruin. Snijd de ui in halve ringen en de knoflook fijn. Voeg samen met de spekjes toe aan het vlees en fruit 3 min…

…op smaak met peper en zout. Leg de spinazie en de lever aan de binnenkant van de rug. Rol op en wikkel het spek eromheen. Steek vast met houten cocktailprikkers…

Bereiding Kook de pasta volgens verpakking. Was de kastanjechampignons en snijd in stukjes. Snijd de ui en teen knoflook fijn. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de…

…op een bord. Leg er een stukje kip naast en giet wat saus over de pasta. Schik er enkele stukken broccolini naast en werk af met wat stukjes krokant spek.

…el bakvet in de pan. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg ondertussen de chilivlokken en gezeefde tomaten toe aan het spek en laat 5 min…

…aan de spekblokjes. Dit alles voor ca. 5 minuten bakken. De prei schoonmaken en in dunne ringen snijden en 1 minuut meebakken met de rest. Ondertussen de pasta koken volgens…

…de basilicumblaadjes van de steeltjes. Verdeel de tomaatjes, mozzarella, basilicum en spekblokjes en meng over de borden. Klop de dressing van olie, azijn en pesto. Meng de dressing door de…

…Rucola iets fijner snijden. Bak het spek zonder vetstoffen aan in een diepe pan voeg de in blokjes gesneden salami en hespenblokjes toe. Voeg de groenten toe ( rucola aan de…

Stoof de groenten aan samen met het gerookt spek voeg af en toe wat groenten bouillon toe. Kruid met peper en zout. Als de bouillon volledig is toegevoegd en de…

…een snuifje zout. (Een restje pesto kan je gebruiken voor diverse andere bereidingen.) Snij het taaie zwoerd van het spek en verwijder ook eventuele stukjes kraakbeen. Maak de kipfilets schoon…