Bereiding Doe de karnemelk, het ei, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, de cayennepeper en zwarte peper in een diepe kom. Meng goed. Voeg de kippendijen toe en meng tot alles goed bedekt…

Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter in de magnetron en kwast de muffinvormpjes hiermee in. Meng de bloem, suiker, bakpoeder en eieren met een garde. Als de…

Stort de bloem en het griesmeel uit op een werkblad en maak een kuiltje in het midden. Voeg de suiker en het zout toe aan de zijkanten. Giet het water…

Doe alle ingrediënten voor het deeg, behalve de boter, in een kom en kneed 6-8 min. met een mixer met deeghaken of standmixer met platte menghaak. Voeg halverwege het…

Kneed alle ingrediënten voor het deeg – behalve de boter en de kardemom – tot een soepel brooddeeg. Kneed het minimaal 10 min. door. Voeg tegen het einde van de kneedtijd de…

Meerdere materialen zijn geschikt als vorm. Je kunt zelfs, heel eenvoudig, in een doek stomen. Ook een hitte-bestendige, ruime kom is geschikt. Verder zijn in de keukenspeciaalzaken afsluitbare stoompuddingvormen…

In kom bloem met 40 g basterdsuiker en mespunt zout mengen. Boter met twee gekruiste messen door bloem in kleine blokjes snijden. 1/2 dooier en melk toevoegen en geheel…

1.bakplaat schoon maken en licht insmeren. 2.spuitzak klaar leggen met een gekarteld spuitje 12mm en een bekken klaarzetten. 3.bloem afwegen en zeven en verdelen in 3 gelijke…

Strooi 1 tl zout boven een kom. Zeef de bloem erboven. Maak een kuiltje en strooi de gist erin. Verdeel de suiker, 3 eieren, de melk, het vanille-aroma en…

Doe alle ingrediënten voor het deeg samen in een kom en kneed met een (staande) mixer in 10-15 minuten tot een soepel deeg waar je een mooi vliesje van…

Doe het meel in een grote mengkom. Voeg het zout aan de ene kant van de kom toe en de gist aan de andere kant van de kom. Voeg de…

Deeg maken Om te beginnen doe je alle ingredienten voor het deeg bij elkaar in een grote kom. Je kunt het met de hand kneden of je kunt hiervoor een…

…10 min rijzen. Maak intussen de worstjes. Doe het gehakt met de kruiden en paneermeel in een kom en kneed dit goed door elkaar. Het beste doe je dit met…

Verwarm de oven voor op 160 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier. Kneed de bloem, suiker, boter, zout en de eidooier met koele handen (of gebruik de deeghaak van de…

Roer in een kom de bloem, suiker, vanillesuiker en het zout door elkaar. Voeg de boter, het ei en de pindakaas toe en kneed met een koele hand snel tot…

Verwarm de oven voor op 175 graden. Vul het bakblik met de papieren bakvormpjes. Zeef de bloem, bakpoeder, baksoda en het zout in een grote kom en roer de sinaasappelschil…

Doe alle ingredienten voor de bodem (behalve het ei) in een kom en kneed met je handen totdat het mengsel op zand lijkt. Voeg het ei toe en kneed verder…

Meng bloem, gist, suiker en zout. Voeg water en olijfolie toe en kneed in 8 tot 10 minuten tot een soepel deeg. Dek de kom af met een vochtige theedoek…

Meng de ingredienten door elkaar, eventueel nog wat verse bieslook erdoor roeren.

Bereid het zanddeeg voor volgens dit recept. Laat het deeg vervolgens een uur rusten in de koelkast. Voor het uitrollen van het deeg is het ervan afhankelijk of je de bodems…