…dankbaar voor, want het resultaat is een goddelijke salted honey pie met homemade boterdeeg en een honingvulling die een beetje doet denken aan salted caramel (maar dan lekkerder). Wat een…

Verwarm de oven voor op 140 °C. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier en vet de randen in. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine. Smelt de boter…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de havermout in de keukenmachine met het amandelmeel, de olie, ahornsiroop, vanille-extract en een snufje zout. Bekleed de bakvorm met bakpapier…

Verwarm de oven voor op 200°C. Breng water in een pan aan de kook. Kook de zoete aardappelblokjes in 10 min. gaar. Giet af, voeg de margarine en wat peper…

…de aardappelpuree er over en maak met een vork een patroontje. Zet de Shepherd’s pie oven en bak 25-30 minuten tot de puree een mooie lichtbruine kleur heeft.

Kook voor de puree de aardappels in ca. 25 minuten gaar in water met wat zout. Verhit intussen 2 el boter in een pan en bak er de champignons ca…

…zout en peper. Laat afkoelen. Roer de cheddar door de afgekoelde stoof. Maak van de vulling en het deeg 6 individuele pies volgens het basisrecept. Laat ca. 10 minuten afkoelen…

…een gaatje in de bovenkant van de steak pie en smeer de bovenkant volledig in met losgeklopt ei. Bak de Steak Pie in het midden van de oven in 25…

Leg de zalm op een schotel met het vel aan de onderkant. Spoel alle kruiden en hak ze zeer fijn. Bedek de zalm met de kruiden. Cutter het grof zeezout…

…de roggenvleugels en de piepkuikens in vier stukken. Snij de bouten in tweeën en verwijder het stuk karkas van de borsten. Kleur de rog en de piepkuikens in boter in…

…Kruid de piepkuikens zowel vanbinnen als buiten met peper en zout. Verhit de helft van de olie in de cocotte op een matig vuur en kleur de piepkuikens langs alle…

Smelt de boter. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine. Meng met de gesmolten boter in de taartvorm en druk aan. Zet in de koelkast. Week de blaadjes gelatine in…

1. Verwarm de oven voor op 200˚C. 2. Zet een pan gezouten water op het vuur. Doe de visbouillon in een steelpan en laat het langzaam warm worden. 3. Pel…

…Klop hier de eiwitten tot stijve pieken met een klein beetje suiker. Zet een steelpannetje op het vuur en doe hier het water en de rest van de suiker in…

…Besmeer met wat olijfolie. Bak de fish pie 15 tot 20 minuten in de oven totdat het filodeeg mooi goudbruin en krokant is. Snijd de venkel en komkommer in flinterdunne…

Vet de taartvorm in. Snijd de helft van de boter in blokjes en bewaar tot gebruik in de koelkast. Smelt de rest van de boter en laat iets afkoelen. Doe…

…om tijdens de kerstdagen te serveren, maar ook leuk na elk ander diner. Banoffee pie maken Halveer de banaan: de ene helft is voor garnering, de andere helft prak je…

Een heerlijk recept voor de allerbeste Lemon Curd Pie ooit. Maak het deeg het liefst een paar uur van te voren, in verband met het rusten. Snijd de koude boter…

Puur genot, op een andere manier kunnen we de Britse shepherd's pie niet beschrijven. Het decadente ovengerecht met krokante aardappelpuree bovenop wil je deze herfst en winter zeker maken…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappelen en kook ze gaar in lichtgezouten water. Pel en hak de uien. Fruit ze glazig in olie. Voeg het gehakt toe…