SchuimVerwarm de oven voor op 80 ºC.Klop met de mixer de eiwitten met de kristalsuiker tot stijve pieken. Spatel de poedersuiker en de maïzena erdoor.Schep het schuim in…

Verwarm de oven voor op 180 °C.
 Klop het eiwit met de helft van de suiker tot stijve pieken. Smelt de boter. Maal de pistachepitten en de rest van…

…Verwarm de oven voor op 80 ºC. Klop het eiwit met de suiker tot stijve pieken en spatel de poedersuiker en het bietensap erdoor. Schep het eiwitschuim in een spuitzak…

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Klop de eiwitten en suiker tot stijve pieken. Meng het amandelpoeder met de poedersuiker. Halveer het vanillestokje in de lengte schraap het merg…

In Het Grote Sinterklaas Kookboek vonden we een geweldig recept voor Sinterklazige saucijzenbroodjes, ook wel 'Pietenpakjes' genoemd. Ontzettend simpel om te maken en zó feestelijk! Door het deegstrikje wordt dit simpele…

Klop de eiwitten schuimig. Voeg geleidelijk de suiker toe en klop tot pieken. Werk zo alle suiker met de eiwitten op tot een stevig glanzend schuim. Schep het mengsel in…

…het eigeel. Klop het eiwit en de fijne suiker tot het stijf is (er blijven pieken aan de garde hangen). Oven voorverwarmen tot 180 graden. Spatel nu voorzichtig de dooiers…

…het gaat schuimen. Voeg beetje voor beetje de suiker toe en ga door tot er stijve pieken ontstaan. Spatel de azijn erdoor. Warm de oven voor op 160° C. Leg…

…maar wist je dat je er ook heerlijk zoete dingen mee kunt maken? De bekende pumpkin pie natuurlijk, maar ook deze pompoenmousse van Francesca Kookt is niet te versmaden. Verwarm je oven voor…

Ben je nog op zoek naar een snel en makkelijk toetje voor kerst? Dan heb je die zojuist gevonden: dit nagerecht is easy as pie. Flinterdunne crêpes met salted caramel. Simpeler…

Bereiding: Doe alle ingredienten in de vorm, behalve de appel. Selecteer het programma normaal. De appel toevoegen na het eerste piepsignaal.

…tomaat, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schil de stengel bleekselderij met een dunschiller en snijd hem in piepkleine blokjes. Snijd het bosuitje in kleine ringetjes. Bereidingswijze…

…marie de chocolade. Mix met een mixer de eiwitten stijf totdat je er pieken van kan trekken. Mix in een andere kom de slagroom met de vanillesuiker luchtig. Spatel voorzichtig…

…het pak vermeld staat. Verwarm de oven voor. Snijd de gepelde uien in dunne ringen en snijd de tomaten in piepkleine stukjes. Besmeer een rechthoekige bakvorm met olijfolie. Bereiding (afhankelijk…

…Voeg hierbij het citroensap en de platte kaas. Klop de klop-klop gedurende 1 minuut met de melk tot er pieken ontstaan. Voeg er dan geleidelijk het aardbeienmengsel aan toe…

…Splits de eieren en klop de eiwitten op met een handmixer of keukenmixer. Zodra er lobbige pieken ontstaan, voeg je de suiker beetje bij beetje toe. Mix totdat de suiker…

Lange vingers Verwarm de oven voor op 180 ºC. Klop de eiwitten met de suiker tot stijve pieken. Spatel het amandelpoeder met de poedersuiker door het eiwit en voeg als…

…voor op 150 ºC. Meng de poedersuiker met het cacaopoeder. Klop de eiwitten in een vetvrije mengkom tot zachte pieken. Voeg de suiker in delen toe. Spatel het poedersuiker-cacaomengsel…

Schuimpjes
 Verwarm de oven voor op 80 ºC. Klop met de mixer de eiwitten met de suiker tot stijve pieken. Spatel de poedersuiker en de maïzena erdoor. Schep het eiwitschuim…

…suiker erdoor en laat een half uur rusten buiten de koelkast. Klop de slagroom tot het zachte pieken heeft. Voeg de crème fraîche en poedersuiker toe en mix nog even…