…er de tomaatjes door en bak ze in 4-5 min. zacht en sappig. Veeg de portobello’s schoon met keukenpapier. Leg ze op de bolle kant in de ovenschaal…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Wrijf de portobello's schoon. Verwijder de steeltjes en hak die grof. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de roerbakgroenten en de…

…°C. Snijd de steeltjes uit de portobello’s en leg ze met de bolle kant naar onderen in de ovenschaal. Doe de spinazie in een pan met 50 ml water…

…zout en de oregano. Boen de portobello’s schoon met een keukenpapiertje en verwijder het steeltje. Verdeel de tomatensaus over de bodem van de portobello. Leg hierop de plakjes tomaat…

…oven voor op 200 graden. Verwijder het steeltje uit de portobello. Strooi wat peper en zout in de binnenkant van de paddestoel. Bestrijk de portobello in zijn geheel met olie…

…uit de portobello’s en bewaar eventueel in de koelkast voor wanneer je later deze week pasta maakt. Vet een braadslede of bakplaat in met olijfolie. Zet de portobello’s…

…en veeg de portobello's schoon met een stukje keukenpapier (paddenstoelen nooit met water wassen, want ze nemen veel vocht op) en verwijder het steeltje. Leg de portobello's met…

…Hak de walnoten. Schil de aardappelen. Haal de steeltjes uit de portobello's en hak ze fijn. Snipper de sjalot. Kook de aardappelen gaar. Laat afkoelen en snij ze in…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de sjalot en het teentje knoflook. Spoel, droog en hak de peterselie. Snij de aubergine en zongedroogde tomaatjes in kleine blokjes…

…en zout, en besprenkel met de honing. Zet 15 à 20 minuten in de oven. Maak ondertussen de portobello’s schoon. Verwijder het steeltje en snipper het fijn, samen met…

Gril de portobello’s aan beide kanten gaar met wat olijfolie. Bak de veggieburgers. Beleg 4 portobello’s met koolrabi, ijsbergla, een burger, smeltkaas, tomaat, augurk, ketchup en mosterd. Dek…

…Leg de portobello’s met de holle kant naar beneden en bak ze 12 minuten in de oven. Bak ondertussen de hamburgers 3 à 4 minuten aan beide kanten in…

…de lente-uitjes schoon en snipper ze fijn. Meng de tomaatjes en lente-ui onder de spinazie. Maak de portobello’s schoon. Bestrijk ze met olijfolie en kruid met peper…

Maak de portobello’s schoon en verwijder het steeltje zodat je ze goed kunt vullen. Bestrijk ze met olijfolie, kruid ze met peper, zout en de gedroogde tijm en gril…

…is. Snij de steeltjes van de portobello’s, besprenkel de hoedjes met olijfolie en kruid ze met peper en zout. Leg de portobello’s op de bakplaat bij de pompoen…

…op 200 graden. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de portobello's 10 minuten in de oven op een stuk aluminiumfolie dat je insmeert met een…

…een snuf peper en zout Vul de portobello’s met het cottage cheese- mengsel en strooi hier de pijnboompitten overheen. Leg de gevulde portobello’s op een met bakpapier beklede…

Steeltjes van portobello's fijnsnijden en in pan met dikke bodem met sjalotsnippers zachtjes bakken in 1 el olie. Rijst erdoor scheppen en bakken tot korrels rondom glanzen. Kruiden, koolrabiblokjes…

…Veeg de portobello’s schoon met keukenpapier en verwijder de steel. Bestrijk rondom met de olie en bestrooi met peper en eventueel zout. Bestrijk de grillplaat van de barbecue met…

…de rest van het alternatief voor boter en de wijn toe aan de koekenpan waarin je de portobello’s hebt gebakken. Roer de aanbaksels los en breng aan de kook…