Snijd het vlees in plakjes van 1 cm dikte en plet deze. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan 2 eetl…

Snijd het vlees in stukken. Verhit in een pan het water en voeg het vlees, de sojasaus, de knoflook en de lomboks toe en laathet geheel zachtjes voor 2 uur…

Was de pruimen en laat ze wellen in lauw water. Plicheer de tomaten en ontpit ze. Hak het vlees in stukjes. Schil de knoflook en uien. Pers de knoflook uit…

Snijd het vlees in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit de olie in een wok/wadjan en bak hierin het vlees aan…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Snijd de knoflook fijn. Rasp de jahe. Meng het sojasaus met het zout, de knoflook, de jahe en de vijfkruiden poeder en meng dan…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Snijd de knoflook en de sjalotjes in dunne plakjes en de lomboks in schuine ringen. Verhit in een pan de olie en fruit de…

Verhit in een pan het water samen met het vlees en de jeruk purut en kook het vlees gaar. Schep het daarna uit de pan en snijd het in blokjes…

Snijd de aardappelen in blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de aardappelen goudbruin en zet apart. Snijd het vlees in blokjes. Snijd de sjalotjes in dunne plakjes…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukjes, en de jerut purut fijn. Kook eerst de jerut purut in het water…

Snijd het vlees in stukjes. Verhit in een wok/wadjan het water en stoof hierin het vlees voor 30 minuten en schep het daarna uit de pan. Bewaar de bouillon…

Snijd de runderlappen in repen. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin het vlees. voeg dan het water en het bouillonblokje toe en laat het vlees gaar…

…en geef er de tomatensalade bij. * Chu hou-saus is een pittige saus van gefermenteerde sojabonen met knoflook en gember en wordt traditioneel vaak gebruikt om rundvlees mee te stoven.

Snijd het vlees in blokjes van 3x3cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper de ui. Verhit de boter in een braadpan. Fruit de ui ca. 2 min., voeg de vleesreepjes toe en bak…

Rooster de ingrediënten voor de sambal eerst (behalve het zout en palmsuiker). Wrijf of maal daarna de ingrediënten fijn tot een pasta. Zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor…

Snijd het vlees in dunne lapjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het vlees met de bumbu, de kecap, het asamwater en het…

Snijd het vlees in plakken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water en voeg het vlees en de bumbu…

snijd het vlees in reepjes. Hak de knoflook fijn. snijd de paprika en de ui in kleine blokjes. Meng de ingrediënten voor de marinade goed door elkaar. Meng het vlees…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Meng het vlees met het limoensap en laat het daarna drogen. Verhit in een pan de olie en bak het vlees gaar en krokant…

Schil de uien. Was de selderij en snijd het fijn. Breng de poulet met de schenkels aan de kook. Schuim het af en voeg de tomaten toe. Na een kwartier…