…er nog aan toe te voegen (weet wel dat het even duurt voordat de knoflook goed tot zijn recht komt. Hetzelfde geldt voor het pepertje.) Lekker over je salade, rijst…

…Spaanse peper en sojaolie in een steelpan aan de kook (zorg dat er 1 cm sojaolie op de vaste ingrediënten drijft) en blijf roeren om aanbakken te voorkomen. Laat al…

…tweede helft van de winterwortel snijden tot kleine stukjes. Ook de selderij en de spaanse peper worden klein gesneden of gehakt. De inmiddels iets afgekoelde kippenbouten ontdoen van vel en…

…Spaanse peper overlangs doormidden, verwijder de zaadjes als je niet van erg pittig houd en snijd het vruchtvlees in ragfijne reepjes. Meng in een kom de gember, sjalot, Spaanse peper…

Wrijf de stukken kip of vlees met wat zout in en en bak deze stukken in een wok/wadjan met wat olie bruin. Meng de overige ingrediënten, behalve de azijn…

Zout de kip licht met wat zout en bak deze bruin in wat olie. Verhit wat olie in een wok/wadjan en fruit daarin de sjalotten, de knoflook, de lombok…

…Voeg gelijdelijk aan ei, olie, de gehakte Spaanse peper en 3,8 dl. water toe en roer dit tot een glad beslag. Verhit de olie om te frituren tot 180ºC…

…fijngesneden Spaanse peper, zout, citroensap en peterselie, doe de garnalen en de sepia erin en laat het tenminste een half uur marineren. Verwarm een grill pan (of koekenpan) en bak…

…Spaanse peper, olijfolie en azijn (staafmixer) tot een glad mengsel. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Bereidingswijze Mojo verde: Verwijder de stelen van de peterselie. Snij de…

Week de ebi voor 10 minuten. Wrijf of maal de uien, de knoflook, de lomboks en de laos fijn tot een bumbu (pasta) Verhit in een wok/wadjan de olie…

…laten ontdooien. Rugzijde insnijden en donkere darmkanaal verwijderen. Garnalen wassen en droog deppen. Prei schoonmaken en wassen. Spaanse pepers wassen, in de lengte opensnijden en zaadlijsten en pitjes verwijderen. In…

…200 graden. Snipper de ui heel fijn. Verwijder zaadlijsten en pitjes van de paprika of rode peper en snij het vruchtvlees in heel kleine blokjes. Verkruimel de feta. Klop het…

…de kecap en het geklopte ei er doorheen roeren en meebakken. Eventueel zout en peper naar smaak toevoegen. Als laatste de garnalen de champignons en de cashewnoten toevoegen en deze…

…en laat hierin de amandelen en hazelnoten roosteren. Was de paprika en spaanse peper. Doe twee eetlepels olie in een pan en sauteer hierin de paprika totdat het vel zwart…

…wat van de marinade. Snijd de peper in dunne ringetjes. Leg de aubergine op een schaal, besprenkel met de rest van de marinade. Bestrooi met de peper en de seroendeng.

…uiringen, Spaanse peper en munt in een kom. Besprenkel de pompelmoessalade met 2 eetlepels vinaigrette van vissaus en pers hierover het sap van een halve limoen. Roer voorzichtig om. Werk…

Leg op de empanada vormpjes een plakje deeg, vul met de vulling (afgekoeld mengsel). En smeer het randje in met los geklop eitje, en vouw de vorm dicht. Het teveel…

…gegrilde) Spaanse peper. Meng die ingrediënten met de oregano, de olijfolie, de rodewijnazijn, een flinke snuif zout en peper uit de molen. Werk de saus af met de fijngehakte peterselie…

…paprikapoeder aan in een droge pan tot de geuren vrijkomen. Fruit ui, knoflook en Spaanse peper met komijn, koriander en paprikapoeder aan in olijfolie en voeg tomatenpuree toe. Bak 2…

Breng pruimen met ui, bruine basterdsuiker, gember, mosterdzaad, Spaanse peper, rozijnen, azijn, steranijs, kruidnagels en kaneel aan de kook en laat onder af en toe roeren ± een uur indampen. Controleer…