Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter de taartvorm en leg er het deeg in. Bak de bodem blind voor. Kook of stoom de spruitjes beetgaar. Halveer ze. Snij de…

Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de groenten op een bakplaat, de rode bieten een beetje apart, en besprenkel ze met olijfolie. Kruid met peper en zout en laat…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Kuis en halveer de spruitjes en leg op een met bakpapier bedekte bakplaat. Besprenkel met de olijfolie, balsamico, de ahornsiroop en kruid met…

Kook de spruiten in ruim water met zout 3 min. Giet de spruiten af en spoel ze onder stromend water koud. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en strooi…

Maak de spruitjesschoon. Blancheer zeenkele minuten in lichtgezouten water. Giet afen laat uitlekken. Pel en snipper de ui,fruit hem in boter. Leger de varkenshaasjes bij.Kruid met peper enzout…

…uitlekken. Bak de appel goudgeel in boter, bestrooi met suiker en laat wat karamelliseren. Fruit de spruiten en kastanjes samen even in boter. Kruid met peper en zout. Schik op…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen. Maak de spruitjes schoon. Kook de aardappelen beetgaar in gezouten water. Blancheer de spruitjes 5 minuten in gezouten water. Pel en…

Kuis en snij de spruitjes in fijne reepjes. Doe de gedroogde veenbessen in een kommetje en schenk er kokend water over. Laat 5 minuten weken en giet af. Snij de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de ovengroenten over een bakplaat met bakpapier. Ris de Italiaanse kruiden van de takjes snijd fijn en strooi erover.  Besprenkel met 2…

Maak de spruitjes schoon. Snij onderaan een dun plakje van het stronkje, haal de losse buitenste blaadjes weg. Spoel ze. Snij ze in kwartjes. Schil de aardappelen, snij ze in…

Meng in een kommetje de ciderazijn, bruine suiker, walnotenolie en peper en zout. Snij de spruitjes in fijne reepjes. Bak het spek aan in een antikleefpan tot het mooi krokant…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwijder het onderste stronkje van de spruitjes en de buitenste blaadjes. Halveer ze en leg op een bakplaat. Besprenkel met 1 koffielepel olijfolie…

…Voeg de champignons toe en bak ze circa 3 minuten. Voeg de spruiten toe en bak ze nog circa 3 minuten mee. Breng op smaak met zout peper en rasp…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Maak de spruiten indien nodig schoon. Breng een pan water aan de kook en kook de spruitjes ca. 5 tot 7 minuten…

Verwarm de oven voor op 200 °C en breng een pan met water aan de kook. Maak de spruiten schoon en snijd deze in plakjes van ongeveer 2 mm. dik…

Verwarm de oven voor tot 180 graden. Laat de spruiten ontdooien. Snijd de ui in ringen. Rol het bladerdeeg met het bakpapier uit op een bakplaat. Bestrooi het bladerdeeg met…

Maak de spruiten schoon en halveer grote exemplaren. Kook de spruiten 8 min. Bestrooi de kipfilet met de kerrie en peper naar smaak. Verhit 1 el olie in een koekenpan…

Blancheer de spruitjes 3 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken onder de koudwaterkraan en goed uitlekken. Pel de scampi's. Verwarm de friteuse tot 190°C. Steek afwisselend drie spruitjes…

…stukken van 2 cm. Breng gezouten water aan de kook. Doe er de spruiten in en kook 5 minuten. Doe er dan de wortelen bij en kook nog 5 minuten…

…de spruiten 2 minuten. Bak het spek aan in een pan. Zet het vuur lager, doe er de uienringen bij en fruit ze glazig. Voeg er de aardappelen en spruiten…