…kippenbouillon, oloroso en zout en peper naar smaak toe en breng aan de kook. Haal de witlof uit de oven, snijd wat kleiner en voeg toe aan de soep. Breng…

Haal alle witlofblaadjes los van de stronk. Verbrokkel de kaas en verdeel deze over de blaadjes. Leg op de kaas enkele garnaaltjes en wat bieslook. Tip: Variatietip: Roer wat verse…

Haal het bittere hart uit de witlofstronken, snijd ze overlangs in tweeën en dan in kleinere stukken Schil de aardappel en snijd hem in fijne schijfjes. Smelt de boter in…

…de aardappelen en kook ze in water met zout in 20 minuten gaar. Verwijder de stronkjes uit de struikjes witlof en snijd de groenten in smalle reepjes. Schil de appels…

Verwijder de buitenste blaadjes en de harde kern van de witlof, snijd de stronkjes in de lengte in vieren en dan dwars in reepjes. Bedruppel ze meteen met citroensap om…

…gladde dressing. Noten grof hakken. Haal mooie blaadjes van de struikjes witlof en leg die in stervorm op de borden. Snij de rest van de witlof ragfijn. Schil de peren…

…alles weer met de staafmixer tot de soep mooi schuimig is. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de witlofsoep in vier diepe borden en strooi de peterselie erover.

…boter en bak hierin de struikjes witlof zachtjes 10 minuten. 2. Meng de kookroom met zout, peper, tijm en kaas. 3. Leg de witlofstruikjes met de snijkant naar boven naast…

In wok olie verhitten en prei in ca. 3 minuten beetgaar bakken. Intussen 100 g kaas verkruimelen. Soep en verkruimelde kaas door prei roeren en soep in 3 à 4…

Snijd het witloof in fijne reepjes. Het ei fijn snijden. De ham in kleine blokjes snijden. Meng deze ingrediënten met de dressing, kaas blokjes en noten.

Het kookverhaal van Ans: "De witlof in 'ringen' snijden van ca. 1 cm., wassen en laten uitlekken in een vergiet. *1). In een wok of hapjespan de wokolie warm maken…

1. Was en droog het witlof, snijd de onderzijden wat bij en verwijder het binnenste bittere hartje met een dun puntig mesje. 2. Leg het deksel van de stoofpan op…

…gaan bakken. * even op een bordje leggen. * oven voorverwarmen op 200 gr. * witlof in smalle reepjes snijden. * deze heel kort en heftig gaan bakken in de pan van het spekje…

Snijd het witlof in vieren. Bak het een beetje aan. Doe er een schepje suiker op en laat het carameliseren. klein scheutje basilicumazijn er bij en gaar laten worden

Snijd het achterste stronkje van de witlof,evt. lelijke blaadjes verwijderen. Kook ze in ong.12 min gaar of in de magnetron (blijven ze mooier) 5 min. op vol vermogen…

…in dunne stukjes. Dan doe je honing in de bak en maak je hem los met de appelazijn, dan de mayonaise erbij en dan de tuinkruiden en dan de witlof.

Snij de witlof in kleine stukjes, flink zout en peper erdoor. 5 Teentjes knoflook klein snijden, erdoor doen, dan mayonaise naar smaak erbij doen.

…de ham in blokjes ( als je het aan 1 stuk koopt). Snij de witlof overdwars in stukjes van ongeveer 3 cm, vergeet de harde kern niet weg te snijden en…

Witlof wassen, buitenste lelijke blaadjes verwijderen en kernen royaal uit de struikjes verwijderen . Schapekaas en boter met een vork vermengen, in het uitgeholde gedeelte stoppen en de struikjes met citroensap…

…pan,zet ze apart warm weg en kook de rest van de vloeistof in tot er alleen maar een beetje vettigheid overblijft.Giet dat over de witlof en dien op.