Snijde sjalotten in dunne plakjes en de lomboks, de rawits en de lenteuitjes fijn. Verkruimel vervolgens de oncom. Klop de eieren op en meng de overige ingrediënten erdoor. Verhit de…

De sjalotten, de knoflook en de kruiden zeer licht fruiten. Een beetje water erbij gieten en de blokjes tempé een paar minuten laten meekoken. Tenslotte de kool of reboeng, eventueel…

Snijd de sjalotten in dunne plakjes en de lomboks in reepjes, de rawits fijn en de tomaat in kleine partjes. Meng dit alles goed met de kecap en de limoensap…

Wrijf of maal de ingrediënten, behalve de kokosmelk en de salam, fijn tot een pasta. De base gebruik je door het vlees dat je wilt eten met deze kruidenpasta zachtjes…

Wrijf of maal de ingrediënten, behalve de olie en de salam, fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu samen met de…

Schil en hak/snijd fijn de sjalotten, de knflook, de laos en de turmeriek. Ontdoe de pepers van hun zaadlijsten en hak/snijd deze ook fijn. Kneus de afgeknipte serehstengel…

Schil de sjalotten, de knoflook, de kencur, de laos, de tumeriek. Ontdoe de pepers van de zaadlijsten. Hak of snijd alles fijn. Vermeng alle ingrediënten, uitgezonderd de olie, en wrijf…

Schil de sjalotten, knoflook, kencur, laos, turmeriek en snijd alles fijn. Wrijf of maal daarna dit samen met de overige ingrediënten (exclusief olie) fijn tot een bumbu. Verhit de olie…

…Marinade Pel en snipper de sjalotten. Pel en snijd de knoflook fijn. Rasp de schil van de limoenen. Meng de sjalotten knoflook whisky sojasaus limoenrasp en het sap van de…

Soto Pel de sjalotten en knoflook en snijd in grove stukken. Maal de sjalotten knoflook trassi ketumbar kunjit kemiripasta en olie in een keukenmachine. Verhit een pan en bak het…

…Line Nederland.  Ikan pepesan Pel en snij de sjalotten en knoflook in stukken. Snij de rode lomboks kurkuma gember en laos fijn. Maal in de blender de sjalotten rode lomboks knoflook laos …

…tot 200 °C. Snijd de sjalotten in de lengte in dunne plakjes en verdeel ze over de bodem van de ovenschaal. Leg de visfilet op de sjalotten, bestrooi de vis…

Breng de kreeftenfond tottegen het kookpunt. Pel de sjalotten en hak ze fijn. Stoof ze glazig in een pan met dikke bodem, in 2 el olijfolie. Roer er de rijst…

Snipper de sjalot en snijd de knoflook in dunne plakjes. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui en knoflook 8-10 min. Roer af…

Snijd de sjalotten in ringen en de knoflook fijn. Laat de sardines uitlekken, maar vang 0.5 el per persoon van de olie op. Verhit de opgevangen olie in een…

Snijd de sjalot in dunne plakjes en hak de knoflook fijn. Snijd de lomboks in dunne ringen en het vlees in kleine stukjes. Verhit in een pan de olie en…

…de bloem volkorenmeel en het bakpoeder. Meng in een andere kom de eieren met de karnemelk olie kruiden en de gebakken sjalot en kappertjes. Breng op smaak met een beetje…

Pel en snipper de sjalot pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de risotto toe en bak…

Wraps: Pel en snipper de sjalot. Snijd de spitskool in dunne reepjes. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en roerbak de spitskool en de sjalot circa 3 minuten. Halveer…

…Houd apart voor het serveren.  Doe de gefrituurde sjalot met knoflook in een bakje en meng met de andere helft van de saus. Knip of snijd de speklapjes in stukken…