…licht te kleuren.Zet apart. Roerbak de lente-ui,de gember en de Spaanse peper1 à 2 minuten. Giet de kokosmelk in de wok.Roer goed. Voeg het limoensapen de…

…stuk met wat boter en gemalen kaas en gratineer kort onder de ovengrill. Leg in elke soepkom wat vleesreepjes en uienreepjes, overgiet met de soep en serveer met de kaasbroodjes…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snijd de uien in halve ringen van ½ cm dik. Rooster in een kleine koekenpan het komijnzaad tot de geur vrijkomt en schud…

…zo voorkom je dat ze openspatten. Zet ze daarna nog in een voorverwarmde oven op 150°C om verder te garen. Serveer ze met de aardappelpuree, de uien en de saus.

…halveer ze en kook ze in gezouten water gaar. Giet ze vervolgens af en laat ze goed uitstomen. Bak het spek in boter krokant of snij het corned beef in…

…Doe de reepjes spek in een pan. Bak deze een paar minuutjes en voeg dan de ui in dunne ringetjes toe. Bak dit mengsel ca 10 minuutjes op zacht vuur…

…elke worst in 4 stukken. Rijg om en om een stuk worst, een partje ui en een stuk paprika aan een satéprikker. Verhit de grillpan. Bestrijk de spiesen met de…

…min. in de melk. Knijp uit, doe in een kom en voeg het gehakt toe. Voeg het ei, de ui, het kerriepoeder en peper en zout naar smaak toe. Kneed…

…minuten op laag vuur inkoken. Serveren Pluk en scheur de basilicum grof.Verdeel de risotto over borden. Lepel de balsamico-uien eroverheen en strooi de basilicum en de pijnboompitten eroverheen.

Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de ui in dunne halve ringen en de paprika in reepjes. Snijd de champignons in schijfjes. Bak de kipfilet op hoog vuur in de…

Blancheer kort wat kleinere stronkjes broccoli. Verhit in een wok olijfolie. Bak hierin de in halve schijven gesneden ui en pepers aan. Voeg iets later de knoflook en broccoli toe…

…in weinig olie. Schep bacon eruit en laat uitlekken op keukenpapier. In het restant spekvet nu gesnipperde uien en geperste knoflook 2-3 minuten roerbakken tot glazig. Voeg dan boontjes…

…tussen de ui en de rand goed in. Bak de taart 20 min. in de voorverwarmde oven, tot het deeg goudbruin en krokant is. Haal zodra de taart uit de…

…de schil overdwars in dunne plakjes; gooi de uiteinden weg. Verhit in een hapjespan 1 el olijfolie. Fruit de ui en de knoflook 3 min. Voeg de tijm en de…

…klaar is de gort volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen. Was het fruit en laat de bonen en linzen uitlekken. Meng de afgekoelde gort met het fruit…

Kook de gesneden bleekselderij in een beetje water gedurende 10 minuten voor. Fruit de ui in de olie tot glazig en voeg dan de in stukken gesneden tomaten toe. Bak…

…beschuit. Knijp de ui en peterselie er goed doorheen en vorm 4 platte ballen. Smelt roomboter in een pan en bak de ballen aan beide zijden in 20 minuten gaar.

…zachtjes in het bakvet. Voeg de suiker toe en laat met het deksel op de pan nog 5 minuten smoren. Voeg de ui weer toe en laat alles in ca…

…Haal daarna de schil van de gekookte aardappels. Snijd de gepelde aardappels in dunne plakjes Verhit boter en fruit de ui aan. Voeg de aardappelplakjes en spekblokjes toe en breng…

…de mosterd - fijn met een aardappelstamper. Bak de spekreepjes in een droge koekenpan lichtbruin. Bak de uisnippers, knoflook en blokjes paprika even mee en roer dit door de gepureerde aardappelen…