…even afkoelen. Klop de eierdooiers door het chocolademengsel. Laat het helemaal afkoelen. Klop de slagroom lobbig en spatel het door de chocolade. Klop de eiwitten stijf en spatel ze door…

…snijd ze elk in vier dikke plakken. Prik ze op ijsstokjes en dip steeds de helft van de kiwiplakjes in de gesmolten chocolade. Bestrooi onmiddellijk met gehakte nootjes of discodip…

…Tip: zoek er wel eentje uit die goed samengaat met de smaak van chocolade. > Of ga voor een alcoholvrije variant: Heerlijke alcoholvrije piña colada uit Mocktails Bron: Zo maak…

…pleasure, deze amandel chocolade-milkshake met kokos. Doe de amandelen in een keukenmachine en maal deze fijn. In een blender giet je melk, kokosmelk, de gemalen amandelen, kokosrasp en het chocolade-ijs…

…Schraap met een mesje wat chocolade van de pure en witte chocolade reep en maak het toetje af met het schaafsel. Mocht je geen rozenwater in huis hebben of kunnen…

…Maak de chocoladecrème of ganache. Breek de chocolade in stukken. Breng de room aan de kook en laat er de chocolade in smelten. Meng snel tot een smeuïge crème en…

Bereiding Doe de amandelmelk, cacaopoeder, bevroren bananen, Medjool dadels (zonder pit), pindakaas en een snufje zout in de blender en mix het tot een gladde milkshake. Giet de milkshake in…

Boterkoek    Stap 1:  Mix de boter in de keukenmachine of met een mixer tot deze helemaal glad en romig is. Voeg de suiker citroenrasp zout en basterdsuiker toe en mix…

…houd aan beide zijden een stukje van de kanten vrij. Strooi dan wat chocolade hagelslag over de banaan. Vouw dan de zijkanten eerst naar binnen en rol vervolgens het bovenste…

…weken. Klop de slagroom samen met de suiker stijf. Smelt 150 gram van de witte chocolade au bain marie (in een kom boven een pannetje met kokend water). Breng 6…

…direct kunt gebruiken. Verwarm de oven voor op 175 graden. Smelt 150 gr pure chocolade samen met 200 gr roomboter au bain-marie in een pannetje. Meng ondertussen 400 ml…

…de grote koekjeslaag en laat opnieuw afkoelen. Snij dan in reepjes. Smelt de chocolade in de microgolfoven (telkens 1 minuut en dan roeren). Giet ze over de repen. Laat opstijven.

…de oven. Haal ze uit de oven als ze goed zijn en laat ze afkoelen. Hak ondertussen voor de vulling de chocolade fijn en doe deze in een kom. Verwarm…

Roodfruitbiscuit Verwarm de oven voor op 180 ºC. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Smelt de boter en splits de eieren. Klop de eiwitten met…

Smelt de witte chocolade au bain-marie of in de magnetron. Haal van het vuur, voeg de slagroom en vanille-extract toe en meng tot een glad mengsel. Hak de…

…kokend water. Smelt de pure chocolade en plak de eitjes op de rand van het grote ei. Witte chocolade mousse Week de gelatine circa 5 minuten in koud water. Klop…

Doe de gekookte quinoa, de hazelnootmelk en de cacao in een pan en breng tegen de kook aan. Ik gebruik in water gekookte quinoa, wat ik in porties in de…

…oven voor op 180 graden en bekleed een bakvorm met bakpapier. Hak 120 gram witte chocolade en de pistachenoten grof. Pureer de frambozen met een staafmixer of keukenmachine. Smelt de…

…vanille met de slagroom mascarpone roomkaas en suiker. Smelt de chocolade au-bain marie en spatel de chocolade door het roomkaasmengsel. Schep dit mengsel op de biscuitbodem en laat 6…

’s Middags voorbereiden Witte chocolade ijsmousse Smelt de chocolade in een kom boven een pan met water dat net tegen de kook aan is. Zet de ringvormen op een bakplaatje…