…Los de poederkoffie op in 2 eetlepels water.Klop de rest van de slagroom lobbig en voeg de koffie toe.Schenk de koffieroom over de chocolademousse en bestrooi met cacao.

Doe de bananen in een kleine keukenmachine en voeg het vlees van de avocado toe. Pureer en voeg de cacao toe. Mix het geheel goed en schep over in serveer…

Breek de chocolade in stukken en laat deze au bain-marie smelten. Haal de schaal van de pan, roer er een theelepel vanille aroma door en laat iets afkoelen. Klop…

…de glaasjes. Garneer eventueel met muntblaadjes, of andere passende Halloween decoraties. Serveer het Halloween chocolademousse toetje direct als je het koekje erin hebt gezet, want het koekje wordt snel zacht.

…Spatel de slagroom en het stijfgeklopte eiwit luchtig door de crème. Verdeel de chocolademousse over 6 tot 8 glaasjes en zet weg in de koelkast. Je kunt de mousse ook…

…de gesmolten en afgekoelde chocolade (maar nog wel vloeibaar) erdoor. Klop tot slot de slagroom door de chocolademousse. Verwerk de chocolademousse verder naar wens zoals hierboven bij serveren staat beschreven.

…of honing toevoegen voor wat extra zoetigheid. 4. Verdeel de chocolademousse nu over de bakjes en strooi er wat kokos, stukjes fruit of besjes overheen. Geniet van je schuldgevoelloze chocolademousse!

Je begint met het smelten van de chocola au bain marie. Doe de chocola in een hittebestendige kom en zet het op de pan om langzaam te laten smelten. Zet…

…massa. Strooi er de gezeefde bloem bij en schep voorzichtig om tot de bloem volledig opgenomen is. Schep de chocolademousse op de deegbodem. Strijk de bovenkant glad met een spatel…

Week de gelatineblaadjes in koud water. Smelt de chocolade boven een warmwaterbad. Maak koffie. Los de suiker en de goed uitgeknepen gelatine op in de hete koffie. Roer de koffie…

…en hebben we al talloze keren gemaakt. Daarom: tijd voor een twist! Deze tiramisu met chocolademousse (geïnspireerd door deze video) is heerlijk decadent, én heel simpel om te maken, met slechts een aantal ingrediënten.…

Verwarm 100 ml slagroom (niet koken dus!). Smelt chocolade in de warme slagroom zachtjes onder voortdurend roeren. Haal van het vuur en laat iets afkoelen. Roer Baileys erdoor. Klop de…

…in een sorbetière en draai tot een smeuïge sorbet. Doe in een ijsdoos en zet in de diepvriezer. Serveer de chocolademousse met een bolletje champagnesorbet. Werk af met eetbaar bladgoud.

…zandtaartjes 10 à 15 minuten blind voor in de oven. Ontvorm en laat afkoelen. Vul de taartjes met de chocolademousse. Spuit er een toefje slagroom op en werk af met…

Maak eerst de bruine chocolademousse. Smelt de fondant chocolade samen met de melk au bain-marie. Splits de eieren. Meng de eidooiers met de rum, de poedersuiker en de gesmolten…

Maak eerst de chocolademousse. Klop de eiwitten stijf. Klop de room stijf met de poedersuiker. Smelt de chocolade met de melk in de microgolfoven op een lage stand (400 Watt…

…op bakpapier in het bakblik. Maak met vier repen karton de rand van het bakblik drie tot vier centimeter hoger. Schep de chocolademousse in de vorm. Strijk de bovenkant mooi…

…eiwit door, dek af en zet in de koelkast. Leg in 4 glazen telkens 2 plakjes cake. Lepel er wat honing en chocolademousse over, en strooi er bessen bij. Herhaal…

…en bak de pasteitjes af en laat afkoelen. Dip de randen van het pasteitje in de karamelsaus en bestrooi met wat fleur de sel. Vul het pasteitje royaal met chocolademousse.

…op (door de olie blijft dat beter liggen). Teken een cirkel met 23 cm diameter op het bakpapier. Maak eerst de chocolademousse. Smelt de in stukjes gebroken chocolade met de…