…aardappelen bijna gaar zijn. ( Je kunt ook een restje gekookte aardappelen gebruiken.) Voeg vervolgens de schijfjes chorizo toe en laat nog even meebakken. Klop de eitjes los, kruid met peper…

Schraap de wortelen, schil de aardappelen en pel de sjalot en knoflook. Snij in plakjes en stoof aan in olie. Lepel er de tomatenpuree bij en roer goed los. Blus…

…Spoel de schelpjes een aantal keer in gezouten water. Snij de chorizo in plakjes. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Kook de linguine al dente volgens de aanwijzingen…

…zacht met een scheutje water. Voeg de knoflook, de tomaat, de chorizo en het eimengsel toe. Laat de tortilla 5 minuten bakken. ­Verwarm de oven voor op de grillstand en…

…knoflook. Snij de chorizo in fijne blokjes. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui en de knoflook zacht. Voeg de chorizo en het gehakt toe en bak alles goudbruin…

…vel van de chorizo en snijd in blokjes van een ½ cm. Verhit een grote hapjespan op middelhoog vuur zonder olie of boter en bak de blokjes chorizo 4 min…

…vel van de chorizo en snijd in blokjes. Snipper de ui en snijd de andijvie in repen. Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak de chorizo 4 min…

…de lengte verwijder de kern en snijd de venkelknollen in kleine stukjes. Snijd de chorizo in blokjes. Was de mosselen en verwijder de mosselen die openstaan en niet sluiten als…

…peper toe. Prak de eieren met een vork en meng alles door elkaar. Voeg de chorizo toe en meng nogmaals door elkaar. Snijd de avocado in plakjes. Beleg het brood…

…en peper. Voeg de aardappels chorizo en ui toe aan de kom met ei. Veeg de pan schoon met een stukje keukenpapier en schenk er weer een scheutje olie in. Schenk…

…9. Vul de gebakken tortilla’s met slabladeren gebakken pompoen ui chorizo en bonen. Snijd de koriander voeg toe met de jalapeño en limoenparten (om zelf over het gerecht uit…

…Snijd de chorizo in blokjes Rooster de bimi en chorizo de laatste 7 minuten mee met de aardappels Verwarm de oven voor op 200°C Verdeel het aardappelmengsel met de feta…

…het bakken een keer om. Pel en snijd de rode uien in smalle partjes. Snijd de chorizo in stukjes. Leg samen op een bord of schaal. Maak voor de guacamole …

…de helft van de chorizo door de zoete-aardappelpuree heen. Verdeel de rucola-stamppot over de borden en bestrooi met de andere helft van de chorizo en de geroosterde pijnboompitten…

Snij de chorizo in plakjes van 1 a 2 cm. Bak ze in een koekenpan zonder olie of boter, er komt genoeg vet uit de worst zelf. Giet er flink…

…Fruit de ui en knoflook 2 min. Voeg de chorizo toe en bak kort mee. Voeg de helft van de boerenkool toe en schep het mengsel om met een houten…

…min. Schep dan de amandelen erdoor. Plaats de bakplaat 10 min. terug in de oven. Haal de plaat uit de oven en schep de chorizo erdoor. Schep in een kommetje.

…Schep ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze even uitlekken op wat keukenpapier. Bak als laatste de blaadjes salie kort in het hete vet van de chorizo…

De lekkerste guilty pleasure: patatas bravas met plakjes knapperige chorizo. En een gebakken eitje en citroen-aïoli om het feest af te maken. Lekker met een groene salade erbij of…

Snij de chorizosalami in blokjes. Snipper de teentjes knoflook en de lente-uitjes. Verwarm de oven voor op 180° C. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de…