…Spoel de komkommer en snij hem in fijne plakjes. Snij de haring in fijne repen. Bestrijk de overige 4 sneetjes brood met de roomkaas. Verdeel hier de haring, de komkommer…

…kerrie-poeder. Hak de bladpeterselie fijn. Snij de haring en de augurken in stukjes. Spoel de tomaat en snij ze in fijne plakjes. Schik de sla in een schaal, lepel…

…en water aan de kook. Schenk het mengsel over de komkommer en laat in 30 min. afkoelen. Verwijder de staartjes van de haringen, zodat er 4 keer 2 filets ontstaan…

…dille mengen en op smaak brengen met (versgemalen) peper en zout. Haring laten uitlekken en in stukken snijden. Haring en garnalen voorzichtig door dilleroom scheppen. Komkommersalade over 4 borden verdelen…

…daarop een stukje haring, halveer een klein augurkje in de lengte en leg dat met de platte kant op de haring. Hapje 6: Leg een klein blaadje sla op een…

…aardappelbeslag en laat de kleine hoopjes mooi bruin bakken aan beide zijden. Indien gewenst kan je stukjes haringfilet in de aardappelpannenkoekjes laten meebakken. Serveer de aardappelpannenkoekjes met een lepeltje kaviaar.

…kookring een haring. Laat het staartje omhoog steken en zet vast met een prikker. Schep de komkommer-dillecrème in het midden en zet de ring met de haring en de…

…aardappelen, rode biet, appels en augurken in blokjes. Maak de haringen goed choon vrij van graat) en snijd de ze ook in blokjes. Pel de ui, snij in blokjes, meng…

…Strooi rondom flink wat garnalen en leg de gepocheerde eitjes bovenop de puree. Lepel de beurre noisette over de garnalen en werk het gerecht vervolgens af met een lepeltje haringkaviaar.

Bereid de rösti’s volgens de beschrijving op de verpakking. Laat ze lauw worden. Besmeer iedere rösti met een royale theelepel crème fraîche. Leg daarop wat gerookte zalm en een…

Meng de garnalen met mascarpone,dille en aromat.Vul de glaasjes met tuinkers en leg er de garalen erop.Werk af met erwtscheuten en haringeitjes.

…pellen en in repen snijden. Alles, behalve haringfilet, voorzichtig door elkaar mengen en op smaak brengen met zout en versgemalen peper. Salade serveren met 1 haringfilet met uitjes per persoon.

Vocht van tonijn verwijderen. Tonijn mengen met sjalotje, mayonaise, mierikswortel, mosterd en peper, dit alles goed mengen. Serveer in bordje en werk af met augurk, tomaat en haringfilet.

…steker voorzichtig en druk de bolle kant van de blaadjes witlof om de makreelsalade heen. Lepel er wat mascarponecrème omheen en verdeel de appelbolletjes. Verdeel de haringkuit over de salade.

…toast. Snijd de geroosterde sneetjes brood doormidden. Snijd de bieslook en de dille fijn. Beleg ⅓ van de sneetjes brood met zure haring, ingelegde rode-uienringen en dille en ⅓…

…Lepel er wat geitenkaas over. Schep wat haringeitjes op de geitenkaas en verdeel de blaadjes mosterdsla op het bord. Breek de crackers in stukjes en verdeel ze over het bord…

…forel en druppel de kabayakisaus er overheen. Bind om elk stukje een lintje van nori. Leg de nigiri op het groene shisoblad. Garneer met een dot haringeitjes en het kruid.

…stukken. Schep wat forelsla op het knäckebröd. Werk af met haringeitjes. Leg de toastjes bij de makreel. Schep de cottage cheese tussen de moten makreel. Werk af met plukjes waterkers.

Kook de aardappels in ruim kokend water met zout in 10-12 min. beetgaar. Giet ze af onder koud water en laat goed uitlekken. Meng de bleekselderij, lente-ui, raapstelen…

Kook de penne in ruim water met zout beetgaar volgens de aanwijzingen. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Schaaf of snijd de…