…uiringen over de bodem. Schenk het tomatensap erover. Kruid de kabeljauwfilets met peper en zout, besprenkel ze met het citroensap en leg ze in de ovenschaal. Beleg met de courgette…

…fijne plakjes. Stoom ze 5 minuten. Leg de kabeljauwfilets op een groot vel aluminiumfolie op een bakplaat. Plet de peperbolletjes grof met de vijzel. Bestrijk de kabeljauwfilets met olijfolie. Kruid…

Spoel en snipper delente-uitjes. Fruit ze glazigin boter. Laat afkoelen.Meng ze met de dijonmosterden de eidooier. Snij de korst van hetbrood af. Snij het broodin 16 stukken. Rol…

Verwarm de oven voor op 120°C. Schil de aardappelen en rasp ze grof. Druk al het vocht eruit. Laat ze goed opdrogen. Stoof de lente-uitjes aan in wat boter…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de vis in een ovenschaal. Snij de citroen in zo'n tien flinterdunne plakjes die je op en naast de vis legt. Snij…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen en kook ze in gezouten water. Wrijf de vis droog. Kruid met peper en zout. Meng het broodkruim met de kaas…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappelen. Kook ze gaar in gezouten water. Giet af en laat even uitdampen. Pureer de aardappelen met eennootje boter en 100 ml…

…op smaak met peper en zout. Neem een vel bakpapier en lepel er wat pompoen op. Leg er een stuk kabeljauw en wat scampi’s op. Voeg wat dille toe…

Verwarm de oven voor op 180°C. Boen de aardappeltjes schoon en kook ze in de schil gaar in lichtgezouten water. Verdeel de broccoli in roosjes. Pel en pers de knoflook…

…zout en nootmuskaat. Snij de kabeljauw in stukken en meng ze onder de saus. Doe de kabeljauw met de saus in een ovenschaal en bedek met een laag zoeteaardappelpuree. Snij…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de vis in een ingeoliede ovenschaal en kruid hem met peper en zout. Meng de mosterd met de peterselie, de hazelnoten en de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de kabeljauw ontdooien. Snijd de dille fijn. Schep de aardappelpartjes om met de olie en de helft van de dille. Verdeel over…

…de helft van de verse basilicum toe en laat het geheel zo'n 10 minuten op laag vuur pruttelen. Schep de saus in een ovenschaal en verdeel de kabeljauw erover…

…de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de tagliatelle af en verdeel dit over twee borden. Schep de saus met de kabeljauw en pancetta over de pasta. Geniet…

…de aubergine ook door de sperziebonen en laat deze op middelhoog vuur in 5 min. gaar worden. Dep ondertussen de kabeljauwfilets droog met keukenpapier. Bestrooi met peper en eventueel zout…

…op smaak met citroensap. Bak de spekjes uit in 1 eetlepel olijfolie en passeer door een zeef. Bestrooi de kabeljauw met zout en bak rondom aan in 2 eetlepels olijfolie…

…en in ca. 8 minuten beetgaar koken. Kabeljauw bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten en kabeljauw in ca. 6 minuten aan beide zijden gaar bakken. Intussen saus…

…in een vergiet uitlekken Leg de asperges naast elkaar in een grote ovenschaal. Snijd de kabeljauw­filet in plakken van 1/2 cm dik. Leg de plakken dakpansgewijs op de asperges…

…verdelen en kabeljauw in midden van oven in ca. 15 minuten gaar laten worden. Broccoli schoonmaken en in ca. 8 minuten gaarkoken. Saus volgens gebruiksaanwijzing bereiden met melk. Kabeljauw op…

…beide zijden bruin. Verwarm de dillesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vermeng de tagliatelle met de dillesaus en verdeel over de borden. Leg de kabeljauw erop. Serveer met broccoli.