…zout. Stamp fijn samen met de hete melk en boter. Breng de puree vervolgens op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Bak het gehakt rul en kruid naar smaak. Kook…

Schil de pastinaakwortels en snijd ze in stukken. Doe de gesnipperde teentjes knoflook in een pan met wat boter en fruit tot de knoflook begint te kleuren. Voeg de pastinaak…

…aardappelen en de broccoli met de pureestamper. Voeg enkele eetlepels olijfolie of een klontje boter toe. Kruid de puree met nootmuskaat, peper en zout. Laat nog even goed doorwarmen. Verwarm…

…door. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Bestrijk een grote ovenschaal - of individuele vormpjes - met boter en leg er de prei in. Overgiet met het eimengsel en beleg met mozzarella…

…melk. Stoof de spruitjes op in de rest van de boter tot ze weer goed heet zijn. Kruid ze met nootmuskaat, peper en zout. Vermeng de spruitjes met de aardappelen…

…en de room lichtjes op. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Schenk over de spekblokjes. Doe de boter in klontjes en verdeel over de quiche. Schuif 35 tot 45 minuten…

…3 minuten bruin. Voeg de kastanjes, de spruitjes en een klontje boter toe en roerbak 1 à 2 minuten. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout en serveer meteen.

…Stamp ze fijnmet ‘n klontje boter, nootmuskaaten peper en zout. Bak de spekblokjes knapperigin een pan zonder vetstof. Laatze uitlekken op keukenpapier.Schep ze door de stoemp. Bak de chipolataworstengoudbruin…

…af en laat even uitdampen. Stamp de aardappelen met een scheutje melk en een klontje boter tot puree. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Meng de pickles door…

…binding! Verwarm de oven voor op 180°C. Breng de melk aan de kook met de room, de (gepelde) knoflook, nootmuskaat, peper en zout. Zet het vuur uit en laat eventrekken…

…ze met de melk en een nootje boter. Doe er de koolreepjes eneventueel wat extra boter bij. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Hou warm op een zacht vuur. Breng…

…Kruid met het komijnpoeder, peper en zout. Laat de spinazie in delen slinken in olijfolie. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Zet het vuur uit en knijp het vocht uit…

…gehakt. Kruid met peper, zout, paprikapoeder en nootmuskaat. Rol balletjes van het mengsel. Verhit boter in een pan en bak de balletjes rondom goudbruin en gaar. Boen de appelen schoon…

…de aardappelen af en meng er de melk en boter onder. Stamp tot een mooie stoemp en kruid met nootmuskaat, peper en zout. Serveer de stoemp met de worst en…

…bakpoeder, de suiker, het zout, de kaneel en de nootmuskaat. Meng in een andere kom de appelmoes met de melk, de olie, de geraspte wortel en het vanille-extract. Meng…

…min. in een ruime pan met kokend water, de nootmuskaat en zout naar smaak. Draai het vuur uit en laat de asperges nog 10 min. in het hete kookvocht rusten…

…goed uit. Maal de spinazie met het basilicum en de eieren fijn met de staafmixer of in de keukenmachine. Breng op smaak met de nootmuskaat, zout en (versgemalen) peper. Verwarm…

…pletten. In pan met dikke bodem melk, slagroom, knoflook, mespunt nootmuskaat en zout en peper naar smaak tegen de kook aan brengen. Geheel 5 min. zachtjes laten trekken. Knoflook verwijderen…

…Breng de puree op smaak met nootmuskaat en zout en peper. Meng 600 g verse spinazie en twee bosuitjes (zakje 3 stuks) in gedeelten door de puree en warm het…

…het paneermeel, de kerrie, de nootmuskaat en flink wat zout en peper goed door elkaar. Zet ca. 3 uur afgedekt in de koelkast. Meng intussen in een kom de gist…