…de pan. Verdeel gelijkmatig zodat je een grote pannenkoek krijgt. Bak de rösti op middelhoog vuur en keer hem om zodat beide kanten gebakken worden (gebruik hiervoor een bord, leg…

…soeplepel van het beslag in de pan. Draai de pan rond zodat de hele bodem bedekt is met het beslag. Bak de pannenkoek zo'n 3 minuten aan elke kant…

…Laat ongeveer drie minuten bakken, tot de pannenkoek aan de onderkant goudbruin begint te worden. Keer de okonomiyaki om in de pan. Laat nog 2-3 minuten bakken aan de…

…okonomiyakisaus, dansende bonito flakes en frisse ringetjes bosui. https://www.culy.nl/recepten/okonomiyaki-hartige-japanse-pannenkoek/ Dumplings-recept in okonomiyaki-stijl Mix voor het beslagje 1/2 theelepel bloem…

…rusten. Verhit wat boter in een koekenpan. Giet er met een pollepel wat deeg in en bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin. Bak pannenkoeken tot het deeg op is…

…het chiazaad, lijnzaad en de blauwe bessen erdoor. Verhit wat olie (liefst extra vierge olijfolie) in de pan en schep per pannenkoek een flinke lepel beslag in de pan. Druk…

…bestrooien met ca. 25 g gemalen kaas per pannenkoek. Pannenkoek dubbelklappen en indien nodig opwarmen in pan of magnetron. Tomaat op smaak brengen met zout en versgemalen peper, besprenkelen met…

…beslag in de pan en verdeel over de bodem. Zorg dat de appelpartjes gelijkmatig zijn verdeeld over het beslag. Draai de pannenkoek om en bak ook de andere kant bruin…

…Vorm van ieder deel een platte pannenkoek en schep een lepel van de tonijn in het midden. Vouw de sushirijst om de tonijnvulling heen en vorm balletjes of driehoekjes van…

…peer (met citroensap besprenkeld) - partjes sinaasappel of mandarijn - in kwarten gesneden verse vijg - partjes nectarine of perzik - krokante koekjes met noten of kokos - rolletjes pannenkoek of poffertjes - cantuccini (Italiaanse amandelkoekjes).

…laat de noten karamelliseren. Neem ze uit de pan, laat even afkoelen en hak de nootjes fijn. Neem de pannenkoek uit de oven en werk af met de gekaramelliseerde nootjes.

…in een pan. Schep 2 pollepels beslag in de pan en wrijf ze open tot je een pannenkoek krijgt. Laat de pannenkoek op een zacht vuur bakken, draai hem om…

…kwart van de pitjes. Laat de bovenkant in een paar minuutjes heel goed droog worden en keer de pannenkoek dan om. Bak deze kant ook nog zo’n drie minuutjes.

…doe er een deel van de appels bij. Giet er wat beslag over en laat de pannenkoek bakken op een zacht vuur. Laat de pannenkoek voorzichtig op een bord glijden…

…doe de deksel op de pan. Bak totdat de pannenkoek gaar is. Herhaal met de rest van het beslag. Top nu de pannenkoeken met de cottage cheese (of alternatief), tomaatjes…

…Echt doen! Hoe kouder het beslag, hoe luchtiger én knapperiger de pannenkoek straks wordt. Hij mag zelfs eventjes in de vriezer, mocht je daar ruimte hebben. Snijd de bosuien in…

…in drieën. Smeer alle pannenkoeken in met mosterd. Leg 1⁄3 kaasplak op de pannenkoek. En 1⁄8 vulling van de boerenkool op de kaas en rol de pannenkoeken op. Leg deze…

…erin. Bak de pannenkoek in 5-6 minuten gaar. Verhit ondertussen de resterende olie in een tweede koekenpan en bak hierin de champignons 5 minuten. Leg de pannenkoek op een…

…koud water, zodat de pan voldoende afkoelt. Strijk er weer wat eiwit in en bak de volgende pannenkoek. Leg die bovenop de eerste en besmeer 'm ook met honingboter. Herhaal…

…toe en schep om. Leg op elk bord een pannenkoek. Verdeel er het surimimengsel over en vouw de randen naar binnen. Garneer de pannenkoek met de rest van de bosui.