…kaas gesmolten en het brood goudbruin is. Preisoep Snijd het wit van de prei in halve ringetjes en fruit in 100 gram boter. Schil de aardappels en snijd ze in…

Maak de prei schoon (onderkantje en topjes van het groen eraf) en snijd in dunne ringen. Was de ringen grondig, er kan nogal eens wat zand tussen zitten. Verwarm een…

…karaf water). Voeg rasp en sap toe en klop tot een vinaigrette. Breng op smaak. Verdeel de stukken prei over de borden. Serveer met de dressing en twee halve eieren.

…de preien in de lengte, spoel onder stromend water en snijd in halve ringen. Snijd de knoflook fijn. Verhit 2 el olie in een soeppan en fruit de prei en…

…Bak hierin kerrie. Voeg daarna de zuurkool toe en smoor het geheel enkele minuten voordat de prei wordt toegevoegd. Smoor het geheel 20 minuten. Verhit 1 eetlepel olie in een…

Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter en fruit hierin de preiringen aan en laat iets afkoelen. Meng het kerriepoeder met peper en zout door de kookroom en…

Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd het groen van de prei in stukjes. Snijd de paprika en tomaat in blokjes. Meng de prei, paprika en tomaat. Kluts de…

Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Was de prei grondig en snijd hem in ragfijne ringetjes. Snijd de gekookte ham in reepjes. Pel de eieren en doe ze…

…giet ze af en snijd ze in stukjes. Snijd de prei in ringen. Verhit de olie en bak de prei met het gehakt gaar en bruin. Snijd de tomaten in…

…Schep de prei erdoor en bak nog 3 min. Voeg de risottorijst toe en bak tot de korrels glanzen en glazig zijn. Schenk het warme water in 3 delen bij…

…8 min. gaar en giet ze af. Verwarm ondertussen in een hapjespan de vloeibare margarine. Bak de prei 5 min. Voeg de crème fraîche en het kerriepoeder toe. Schep de…

…geprakte eieren toe en meng goed door. 4. Schep de fijngesneden prei en reepjes venkel en ham door het mayonaise-mengsel. Voeg de fijngehakte kruiden toe en meng alles goed…

…elektrisch), 180 graden (hetelucht). 2. Maak de preien schoon en hak in ringen van ongeveer 0,5 centimeter dik. Haal de schil van de ui en snijd in dunne ringen…

…graden of zet 10 min in een oven op 200 graden. Was ondertussen de prei en snijd de bovenste groene stukken eraf zodat je alleen de dikke steel over houd…

…200 graden. Laat het deeg ontdooien. Bak de prei met het fijngesneden teentje knoflook in een pan tot deze wat geslonken is, overtollig vocht kun je eventueel afgieten. Vet de…

Snijd de preien in dunne ringen, spoel af in een vergiet onder koud stromend water en laat uitlekken. Snijd het venkelgroen van de knol en bewaar. Snijd de venkelknol in…

…toe en bak circa 2 minuten. Verdeel er een beetje peterselie erover. Serveren Verdeel de aardappels zacht gestoofde prei en de hoisin-speklappen over borden. Strooi de resterende peterselie eroverheen.  

…ruime pan en stoof de prei circa 5 minuten. Halveer de tomaatjes. Snijd de feta in stukjes. Roer de tomaatjes en de feta door de prei en breng op smaak…

…Giet de eieren af en spoel ze koud. Pel en halveer de eieren. Serveren Verdeel de gele rijst en de prei-cilinders over borden. Serveer de eieren op het gerecht.

…met een beetje zout en versgemalen peper. Roer de prei door de saus heen en laat nog 5 minuten op laag vuur koken. Karbonades Dep de karbonades droog met keukenpapier…