…peper. Controleer of de kip en wortel gaar zijn. Serveer het platbrood met de kip, wortel, rode koolsla, kruidensla en yoghurtsaus. Smakelijk! TIP: Geen zin om de oven aan te…

…toe. Laat 2 min. stoven, voeg dan de rode kool toe. Voeg 2 el water per persoon toe. Zet een deksel op de pan en laat 8 minuten stoven. Schep…

…intussen de rode kool in dunne reepjes. Snijd de broodjes open en smeer de avocado spread over de onderste helft. Leg de burger erop en maak af met rode kool.

…ze aan in de boter. Doe hetzelfde voor de rode kool en de appelen en stoof mee aan. Voeg er een scheutje water aan toe. Kneus de jeneverbessen en voeg…

…voor de dressing.  Schrap en snijd de wortel in fijne reepjes.  Was en snijd de kool in heel fijne reepjes.  Schil en snijd het mangovruchtvlees in blokjes.  Snijd de bosuien…

…en meng er de gedroogde veenbessen onder. Schik de eendenbouten op de borden en overgiet ze met de rozemarijnjus. Leg er wat aardappeltjes bij en serveer met rode kool-sinaassalade.

…meng de andere helft rauw onder de rode kool (zie tip). Koolsalade: meng de pijnboompitten onder de rode kool-peersalade. Besprenkel met de rode wijnazijn en kruid met de kaneel…

…dunne sneden van het rosé gebraad. Serveer een stuk hertengebraad met wat gebakken spruitjes, een toef appel-knolseldermash, een quenelle van rode kool, wat verse witloofsalade en de krokante aardappelwafeltjes…

…Haal de laurierblaadjes eruit. Doe het vlees in een grote ovenschaal. Schep er de gare rodekool over. Eindig met een laag aardappelpuree. Strooi paneermeel over de aardappelpuree en leg er…

…0,5 kl per persoon hebt. Pers intussen de knoflook en snipper de ui fijn. Rode koolsalade: meng de helft van de knoflook met de gember, koriander (bewaar nog enkele…

…zwarte peper. Controleer of de krieltjes gaar zijn. Verdeel de krieltjes, rode koolsla, edamameboontjes en de spinazie over een diepe kom. Werk af met de kruidige yoghurt en serveer meteen…

…beetje water bij. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Snijd de kool en de mango in dunne reepjes. Halveer de avocado en snijd ook de beide avocado…

Meng alle ingredienten voor de salade bij elkaar. Maak de dressing door de ingredienten goed te mengen. Serveer de salade met de dressing en eet meteen

…van je lepel. Beleg met de geroosterde wortel, de lapjes vlees, een handje rode koolsla en de lente-ui. Smakelijk! TIP: Voeg tijdens het blenden een ijsblokje toe. Dit voorkomt…

…grof) zout over. Houd apart voor later. Snijd de rode kool in dunne reepjes (reken op zo'n 100-150 g per persoon) en schep in een kom. Haal de…

…de pan. Rasp ondertussen de wortelen, snijd de paprika in dunne reepjes en snijd de rode kool flinterdun met behulp van een mandoline. Snijd de lente-ui in schijfjes en…

…paprikapoeder, zout en zwarte peper. Zet het vuur af. Salade: hak de peterselie fijn. Meng onder de rode kool. Breng op smaak met een scheutje witte wijnazijn, een scheutje olijfolie…

…kan ook). Snijd de appel in blokjes van 0,5 cm. Meng de lente-ui, rode kool, selder en appel met een scheut olijfolie, scheut witte wijnazijn, zout en zwarte…

…persoon en 1 el water per persoon (zie tip). Salade: hak de spinazie grof en snijd de komkommer in halve plakjes. Kneed de rode kool 1 min. met je handen…

…kikkererwten belandt. Schuif nog 5 min. in de oven. Verwarm de miniwraps de laatste 2 minuten mee in de oven. Beleg 3 miniwraps per persoon met rode kool, bloemkoolroosjes, kikkererwten…