Verwarm de oven voor op 180 ºC. Vet de ovenschaal in. Snijd de olijven artisjokken en ansjovis fijn. Pel en snijd de knoflook fijn. Meng bloem en bakpoeder met elkaar…

…artisjokken en zongedroogde tomaten en bestrooi ze met de gedroogde oregano. Zet de braadslede 25-30 minuten in de oven. Breng de gevulde portobello op smaak met zout en peper…

…Houd 1 el achter ter garnering. 4. Verdeel de uitgelekte spinazie en de artisjokken over het bladerdeeg. Zet de plaattaart in het midden van de oven en bak deze in…

…de knoflook. Vermeng het resterende citroensap en de zeste met 2 el olijfolie en roer dit door de linzen. Dep de artisjokharten en de paprika droog met keukenpapier, snij ze…

…plakjes, de artisjokken in partjes. Meng het citroensap met de druivenpitolie en de notenolie. Breng op smaak met peper en zout. Meng de slasoorten met de radijsjes en de artisjokken…

…en vervolgens in plakjes. Snij de artisjokharten in vieren. Stoof de asperges aan in de rest van de boter. Roerbak de courgette en de artisjokken even mee. Laat afgedekt 3…

…tot vier pizzabodems. Lepel er wat tomatensaus op. Verdeel er de artisjokken en de geraspte kaas over. Bak 15 tot 20 minuten in de oven. Leg de coppa, oregano en…

…we hebben ze niet meer nodig. Voeg bij de braadboter de in blokjes gesneden artisjokbodems en kastanjes en laat deze even iets bruin worden. Voeg een lepel bloem toe zodat…

…de bokalen, bouw op in laagjes: eerst de afgekoelde risoni, de kerstomaten, de ui, de olijven, de komkommer, de artisjok, de sla en de feta. Bestrooi met wat extra oregano.

…een beetje boter met olijfolie. Spoel en scheur de sla. Snij de ham in stukjes. Snij de artisjokharten in partjes, meng ze met de sla, de ham en de asperges…

…de BBQ. Meng de groenten met de artisjokhartjes en eventueel nog wat olie van de artisjokken. Spoel de courgette en maak er met een mandoline lange linten van. Snij het…

…en de artisjokharten uitlekken. Halveer de artisjokhartjes. Bestrijk de pinsabodems met een laagje pesto en schep er de spinazie in hoopjes op. Werk ze af met de gehalveerde artisjokhartjes en…

…schik de olijven, kerstomaten, komkommerplakjes, gegrilde paprika’s, artisjokken en de munt op een serveerplank. Zet er de pittige¬fetadip bij en bedruppel met wat olijfolie. Serveer met de gegrilde pitabroodjes.

…stukjes en piqueer hiermee het vlees. Snij de harde punten van de artisjokken en kook ze 30 minuten in gezouten water met een stukje citroen. Bestrooi het ribstuk met zout…

Laat de morilles drie uur wellen in water. Warm de artisjokbodems in hun vocht, giet ze en droog ze af, haal ze door de bloem en sauteer ze in 30…

…Hak de noten grof. Meng de quinoa, snijbonen, sinaasappelstukjes, artisjokken, kaas, ,⅔ van de kruiden en de dressing door elkaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over…

…rest van de boter in een pan en sauteer hierin gedurende 7 minuten aan elke kant de kalfslapjes bruin. Snij de artisjokbodems in grove brunoise. Als het vlees klaar is…

…in parten. Snijd de venkel in parten en de uien in plakken. Laat de artisjokharten uitlekken en halveer ze. Doe de groenten in de braadslede. Maal 4 el olie, de…

…verdampt is. Rol ze door de caramel die ontstaat. Snij de artisjokbodems in vieren en stoof ze zachtjes in wat boter. Saus: De met water afgebluste braadjus. Toegepast bij: Vlees.

…Pel de knoflook. Snij de mozzarella en de artisjokken in plakjes. Doe de rucola, munt en knoflook met de olijfolie en het citroensap in een blender en mix tot een…