…Helft van bieslook fijnknippen en door knoflooksaus roeren. Saus met zout en peper op smaak brengen. In koekenpan met antiaanbaklaag rest van olie verhitten en vissticks gaar en bruin bakken…

…opgenomen is en de rijst gaar is. Roer de rijst los met een vork. Laat de ananas uitlekken maar hou het sap bij. Snij de paprika in blokjes van 2…

…ananas afgieten en sap opvangen. Gemberbolletjes halveren en in dunne plakjes snijden. Mango schillen en vruchtvlees in keukenmachine pureren. Toevoegen: creme fraiche, citroensap, gembersiroop en kerriepoeder. Door mangopuree roeren. Saus…

…en suiker toe en schep weer alles door elkaar. Doe dan de in stukjes gesneden ananas en de taugé erbij en schep weer alles door elkaar. Voeg een beetje kippenbouillon…

…zijn. Leg de burgers op de doormidden gesneden broodjes, bedek die met een laagje saus, een ananasplak (die kun je ook van tevoren even grillen) en een plak kaas. Eventueel…

…oven van 200 graden C. en laat ze 35 minuten braden. Snij de schijven ananas in stukjes. Verhit het ananassap en pocheer hierin de ananasstukjes. Klop het ei los in…

…bruin worden. Doe de rijst op een voorverwarmde schaal, leg er de haantjes op, evenals ananas en appelbeignets, geef er wat saus over, strooi er de kokos over en serveer.

…ananas & ajuin in blokjes gesneden toevoegen. Kruid af met curry poeder voeg room en Boursin toe, laat goed opwarmen niet laten koken. Serveer de pasta op bord met de saus…

…vervolgens de ananas eveneens in stukjes. Kneus de ontpitte lomboks, met de asem, de gula jawa, de trassie en het zout. Voeg wat water toe en maak hiervan een sausje…

Zo maak je het: 1. Schil de ananas en snijd hem heel dun. Ik heb daar een mandoline voor gebruikt. Doe in een kommetje samen met appelazijn en een mespuntje…

…kip aan beide kanten goudbruin. Mix de currysaus fijn in een blender. Giet de saus door een zeef. Voeg naar eigen smaak extra zout toe. Schep een lepel rijst op…

…blokjes ananas. Maak de cocktailsaus romig met de light-room of maak zelf een cocktailsaus met light-mayonaise, tomatenketchup en light-room. Meng de saus voorzichtig door de salade. Schep…

…op 150°C. Meng alle ingrediënten voor de marinade van de ribbetjes in een steelpannetje, laat even inkoken tot de saus stroperig wordt. Wrijf er de ribbetjes mee in. Bak ze…

…plakken van een 1/2 cm. Leg de appel, komkommer en ananas op een platte schaal. Zet de saus erbij en serveer. Lekker met rendang, nasi kuning en sperziebonen in…

…Blus het af met de kokosmelk. Snij de ananas in blokjes en voeg dit bij de saus. Voeg tenslotte de rijst toe en meng het even door elkaar.Breng de…

…en voeg ze bij de saus. Doe er de stukken kip bij en verwarm nog eens goed. Ondertussen moet de rijst gekookt zijn. We bakken nu nog de schijven ananas…

…vork. Snij de ui grof. Snij de rode paprika in blokjes. Giet de ananas af en snij in stukjes. Snij de lente-ui in ringen. Doe het maïszetmeel in een…

…ananas in kleine stukjes. Schil de sinaasappel en maak kleine stukjes van het vruchtvlees. Schep het fruit en de cognac door de room. Leg steeds een berg van de saus…

…schijfjes. Laat de ananas uitlekken, en snijd deze in kleine partjes. Doe in elk schaaltje wat van de gerookte kip, daar bovenop wat ananaspartjes. Maak de saus en breng deze…

…minuten bakken. Het grootste gedeelte van de saus bij de noedels voegen. Ook de ananas erbij doen en opnieuw even goed omscheppen. Het restje saus bij de garnalen voegen. Noedels…