Verhit olijfolie in een pan en bak de gehaktballen tot ze goudbruin en warm zijn. Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de korrels los met…

Bereiding Verwarm de oven op 180 graden. Schep de gehaktballen door de tomatensaus. Snijd de broodjes doormidden en leg op iedere onderste helft een gehaktbal. Bestrooi met flink wat kaas…

Meng de ingrediënten voor de gehaktballen en rol er circa 16 balletjes van. Zet de pan op hoog vuur en giet olie in de pan. Leg de gehaktballetjes in de…

…Haal de gehaktballen uit de pan en leg ze even op een bord of in een schaal. Giet nog een beetje olie in de pan en fruit de knoflook en…

Draai de gehaktballetjes en bak ze volgens dit recept. Schep ze een bord en dek af met alufolie. Veeg de koekenpan schoon met keukenpapier. Breng een pan met water aan…

Albigonda’s (gehaktballen): Roer rundergehakt, knoflook, paneermeel, Spaanse peper, komijn en zout en peper goed door elkaar. Voeg beetje bij beetje het ei toe. Leg het mengsel op een met…

Was de snijbonen en snijd in kleine stukjes. Blancheer de snijbonen in gezouten water beetgaar. Verwarm de witte bonen in hun vocht in een pannetje en schep de beetgare snijbonen…

Werk alle ingrediënten voor de gehaktballen door elkaar en draai er balletjes van gelijke grootte van. Vet een ovenschaal dun met olie in en leg er de balletjes in. Zet…

Kneed alles voor de gehaktballetjes goed door elkaar. Verhit olie en ongezouten roomboter in een hapjespan en bak de gehaktballetjes rondom bruin. Haal ze uit de pan en laat ze…

Verhit de boter in een koekenpan. Bak de gehaktballen in 2 min. rondom bruin. Voeg een scheutje water toe en braad de gehaktballen in 20 min. gaar. Kook de krieltjes…

Verhit de olie in een braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin. Neem uit de pan, leg op een bord en houd warm onder aluminiumfolie. Fruit de ui in het…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Rol het bladerdeeg met het bakpapier af op de bakplaat. Bestrooi het deeg met de peterselie, kaas en peper naar smaak. Snijd het…

Verhit 2 el olie in een braadpan en bak de gehaktballen in 15 min. goudbruin en gaar. Verhit ondertussen 2 el olie in een grote koeken-pan en bak de…

Aardappelen schillen en in kokend water doen met alleen de wortelen. De ui kook je niet mee maar bak ze licht tot midden bruin. Als de aardappelen en wortel gaar…

…spinazie, peper, snufje nootmuskaat tot een smeuïge puree. Serveer de spinaziestamppot met de feta gehaktballen en de heerlijke jus. Garneer de stamppot met wat verkruimelde feta en eventueel een eitje.

Hak de broccoli grof. Pel en pers de knoflook. Verhit een scheutje olijfolie en stoof op een zacht vuur de broccoli en de knoflook zacht met de groentebouillon. Kruid met…

Schil de knolselder en snijd in stukken van 3 cm. Snijd ook de aardappelen in stukken van 3 cm (schillen hoeft niet). Zet net onder water met een flinke snuif…

Verwam de spinaziemaaltijd in de magnetron volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng intussen de salade. Schep de spinaziemaaltijd op een bord en geef er de salade bij.

…Maak je handen nat en rol gehaktballen van het vleesmengsel. Stevige exemplaren met een diameter van zo’n 4 centimeter zijn ideaal. Leg de gehaktballen in het kokend water en…

De snoeptomaatjes halveren en tot gebruik wegleggen. De gehaktballen in repen of schijven snijden (je mocht maar een restje vlees voor de wedstrijd gebruiken en zo lijkt het meer), 4…