Verwarm de oven voor op 160° C. Pel en hak de knoflook. Meng met de gember en 2 el sesamolie. Snij het gebraad open tot een lap, verdeel er het…

Snij de kalkoenfilet inblokjes van 2 cm. Spoelde courgettes. Snij ze inplakken van 2 cm. Maakde champignons schoon. Prik de kalkoenblokjesop spiesjes. Prik de stukjescourgette afwisselendmet champignons opspiesjes. Pel de…

Bestrijk het kalkoengebraad met olijfolie,peper en zout. Gril het in 20 minutengoudbruin op de barbecue. Pel de knoflook en de sjalot en snipperze fijn. Stoof aan in olijfolie. Voeg…

Verwarm de oven voor op 160°C. Wentel de kalkoenschenkels in bloem en schud de overtollige bloem eraf. Kruid met peper en zout. Bak de schenkels aan beide kanten goudbruin in…

Bereid de spaghetti ‘al dente’ zoals op de verpakking staat aangegeven. Spoel de kalkoenfilet,dep droog en snijd 'm in reepjes. Pel de knoflookteentjes en pers ze. Maak de paprika…

…Kruid met peper en zout. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij het kalkoengebraad open tot een grote lap. Kruid met peper en zout en leg er hier en daar…

…Schil de wortelen en snij ze in grove stukken. Maak de boontjes schoon. Verhit een scheutje olijfolie en bak de blokjes kalkoenstoofvlees rondom krokant aan, kruid met peper en zout…

…oregano, peper en zout. Bestrijk er het kalkoengebraad mee en leg dit in het midden van de bakplaat. Bak alles 15 minuten in de oven. Verlaag de oventemperatuur naar 180°C…

…kalkoenfilet plat op een snijplank. Snij hem open en bestrijk hem met de vulling. Rol de kalkoenrollade dicht en bind ze op met keukentouw. Wrijf de buitenkant van de kalkoenrollade…

Bestrooi de schnitzels met peper en leg op elke schnitzel 2 blaadjes salie. Dek af met de ham en druk aan. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak…

…nog 3 minuten onder de grill, tot ze mooi krokant zijn. Verhit de rest van de olijfolie in de antikleefpan en bak de kalkoenworsten rondom. Serveer de worsten met de…

…olijfolie toe. Bak de kalkoenburgers mooi goudbruin aan beide kanten. Snij de meergranenbroodjes open en bouw de hamburger op: begin met enkele blaadjes sla, de gebakken ui, de kalkoenburger, plakjes…

…of bokalen en laat de pittige saus afkoelen. Spoel je handen schoon en doe het kalkoengehakt in een ruime mengschaal. Rasp de cheddar over het gevogeltegehakt. Voeg naar smaak peper…

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Wikkel om elk kalkoenlapje een plakje Gandaham. Kruid met versgemalen peper, dragon rasp en sap van 1 citroen. Snij de paksoi in fijne…

Snij de kalkoenfilets in gelijke stukken evenzeer de ajuin. Steek op satéstokjes en marineer in olijolie met cajunkruiden.Grill deze aan alle kanten gaar aan.Kook de rijst gaar. Wok…

Braad de kalkoenfilets in de olijfolie en voeg de gevogeltebouillon toe. Laat op een zacht vuurtje gaar stoven. Stoof in een andere pan de gehakte ui in olijfolie en voeg…

Dit heerlijke recept van kalkoen met couscous is van Culy lezer Sandra. Zodra je begint met koken waan je je in het buitenland door de heerlijke geuren en kleuren die je…

…bosje lente-ui in stukjes. Meng 10 g geraspte gember met 1 geraspte limoenschil en 2 eetlepels zoete chilisaus en strijk er een kalkoenrollade van 1 kg mee in. Zet…

…Spoel de kalkoen vanbinnen en -buiten goed af met koud water. Dep voorzichtig droog met keukenpapier. Maak het gehakt aan met de overige ingrediënten. Vul de kalkoen met het gekruide…

…een spuitzak met een gekarteld mondje en spuit roosjes puree op een bakplaat met bakpapier. Zet de laatste 20 minuten de pommes duchesse mee in de oven bij de kalkoen…