Klop het eigeel met de suiker tot een schuimige massa. Roer de mascarpone erdoorheen met 50 ml marsala en klop het tot een dikke room. Voeg dan de stijfgeslagen slagroom…

1. Klop in een grote kom de boter, suiker, ei en melasse romig. Los de baksoda op in warm water en voeg toe aan het botermengsel. Klop glad. Mix de…

…met je kinderen! https://www.culy.nl/recepten/koekjes-met-bruine-boter-koffie/ Zo maak je de kerstkoekjes met citroen Verwarm je oven voor op 180 graden. Pak een grote…

…Vul de ingevette bakvorm voor de helft met de beslag. Bak de kerststronk 40 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden. Plaats de bakvorm met het gebak er nog …

…Eindig met de kleinste broodster. Draai bij het stapelen de sterren steeds een beetje, zodat de punten verspringen. Steek door elk ‘boompje’ een satéstokje waarop me een kerstversiering hebt gemaakt.

…vast op een serveerschaal, want het schuim kan als het even ligt, makkelijk breken. Je kunt rond de kerst heel mooi vers fruit kopen! Wil je het makkelijk? Neem dan…

…of maak slingers van fondant. Kortom: je kunt de kerstboom decoreren zoals je zelf wilt. De decoraties kun je zo op de boom leggen, maar misschien blijven ze dan niet…

Oven op 200 °C voorverwarmen. Tomaten schoonmaken, halveren en in ovenschaal leggen. Korsten van brood snijden en brood (eventueel in keukenmachine) verkruimelen. Peterselie fijnknippen en door broodkruim mengen. Broodkruim over…

…op 63 graden. Bak de hertenbiefstukken rondom bruin aan in boter en leg ze daarin in een schaal in de oven tot ze een kerntemperatuur van 53 graden hebben bereikt…

…Het recept voor de pommes duchesse van zoete aardappel komt snel online. Kerstmenu suggestie Voorgerecht Risotto alla Milanese met paddenstoelen en bacon Hoofdgerecht Gevulde kalkoen met bijgerechten Dessert Cranberry trifle…

…prachtige voorgerecht met kerst! En laat het mij, en Niven, zeker even weten als jullie het gemaakt hebben. Deel je foto op social media met #francescakookt en #kerstchef zodat we…

…dessert met kerst! En laat het mij, en Niven, zeker even weten als jullie het blauwe bessentaartje gemaakt hebben. Deel je foto op Facebook met #francescakookt en #kerstchef zodat we…

…met een beetje ei. 5. Smeer een beetje kersen-compote in het midden van de sterretjes waar je geen gaatjes in hebt geprikt. 6. Leg daar een stuk bladerdeeg met…

…op een rooster klop de slagroom snijd de ananas in zeer kleine stukjes snij de kerststronk middendoor en trempeer met rhum aangelengd met een beetje sap van de ananas breng…

…los met 1 eetlepel pesto en bestrijk de balletjes aan de bovenzijde. Bak de kerstboom van deegballetjes 20 tot 25 minuten in de oven tot het deeg mooi gerezen en…

…uit tot circa 1 centimeter dikte. Steek hier vormpjes uit zoals een ster of een kerstboompje. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de koekjes circa…

…Rol het deeg uit tot een grote plak deeg van circa een halve centimeter. Steek kerstkoekjes uit met een vormpje en leg ze op de bakplaat. Bak de koekjes 10…

Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Snijd de koude boter in blokjes. Kneed de citroenrasp, boter, suiker, bloem en een mespunt zout tot een soepel, samenhangend deeg…

Laat de eieren op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Plaats onder in de oven een hittebestendig schaaltje met water. Verdeel de cupcakevormpjes over de muffinvorm. Klop…

…min. voor tot 200 °C. Bak de kerststol in 35 min. goudbruin in het midden van de voorverwarmde oven.  Smeer de warme stol in met de rest van de boter…