…snij ze in blokjes. Pel en snipper de ui. Hak de kervel fijn. Snij het brood in blokjes. Fruit de uisnippers in een koffielepel boter of olijfolie. Voeg pastinaak en aardappelen…

…door de witloof/appelsalade. Werk af met een scheutje sherry-azijn. Verdeel alles over de borden. Werk af met de bietenchips en verse kervel. Serveer warm met het geroosterde brood.

Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper de sjalot. Verdeel de vis over 4 vellen aluminiumfolie. Kruid met peper en…

…leg ze op een serveerschaal. Leg op elk taartje een gepocheerd ei, leg er enkele groene asperges bij en werk af met de gehakte pistachenootjes en een takje fijne kervel.

Kook de eitjes 4 minuten (of gebruik kant-en-klaar gekookte kwarteleitjes - u vindt ze in het koelvak van de supermarkt). Doe de geraspte kaas met de verse kruiden, de…

…de kippenbouillonenbreng aan de kook.Laat 15 minutenkoken. Mix de soepen breng op smaakmet peper en zout. Verdeel de soepover kopjes of kommetjesen werk af meteen plukje kervel.Serveer meteen.

Laat het krabvlees uitlekken, verkruimel het met een vork maar laat enkele mooie stukjes heel. Schil de pompelmoes tot op het vruchtvlees, snij de partjes tussen de vliesjes uit. Vermeng…

…pan met antiaanbaklaag. Laat ze opdrogen op keukenpapier. Verdeel de stoemp over 4 voorverwarmde borden. Leg er de zalmfilets bij. Werk af met de spekblokjes en de kervelblaadjes. Serveer meteen.

…zout. Lepel wat pasta met saus op ieder bord. Schik er de krokante zalmfilet op en werk af met de tagliatelle van schorseneren, de krokante schorseneren en een plukje kervel.

…Spoel de radijsjes en snij in plakjes. Spoel de rucola, waterkers, kervel en koriander en droog goed. Snipper de chilipepertjes fijn, zonder de zaadjes. Rasp de schil van de citroen…

…zout. Toast de sneetjes witbrood. Frituur de garnaalkopjes kort in een friteuse op 180°C tot ze krokant zijn. Spoel de kervel en hak hem grof. Besmeer de sneetjes toast dik…

…leg ze daarna op een vochtige keukenhanddoek. Rasp de schil van de citroen. Snij de helft van de kervel heel fijn en meng door de ricotta, samen met de citroenrasp…

…goudbruin in een grillpan. Schep de aardappelen op een schaal. Verdeel er het fruit en de rode ui over en werk af met de kervel, de oregano en de dressing.

…elk toastje en schik er wat venkelsalade op. Beleg ze met de plakjes Salamini italiani alla Cacciatora AOP en werk af met een plukje kervel, wat kappertjes en enkele venkelzaadjes…

…yoghurt met de mierikswortelcrème, het citroensap en de honing en kruid de dressing met peper en zout. Werk de pasta af met de kervel en druppel er de dressing over.

…op de pan en laat even stoven tot de schelpen open zijn. Verdeel de schelpjes en het vrijgekomen vocht over de rijstschotel. Werk hem af met de kervel en serveer.

…zijn. Leg de zuurdesemboterhammen op de borden en schep er het roerei op. Werk ze af met de verse kruiden, de kervel en eventueel nog wat paprikapoeder. Serveer ze meteen.

Was wat peterselie, kervel en bieslook en hak alles fijn. Snij de citroen doormidden. Haal de bladeren van de artisjokken, schil de bodem en wrijf ze in met citroensap. Blancheer…

Snijd voor remouladesaus de augurk in piepkleine blokjes en de sjalot ragfijn. Hak de kappertjes grof. Meng de augurk met 1 el van het augurkenvocht uit de pot, de sjalot…

…dille. Hak 1 el dille fijn en de rest grof. Meng de grofgehakte dille met de rucola en de kervel. Verdeel de kruidensalade over de borden. Halveer de avocado, wip…