…het bakje van de staafmixer. Breng op smaak met zout.Snijd de rode ui in smalle partjes.Pluk de makreel met je vingers in stukjes. Afmaken Verwarm de oven voor…

Snijd de vis in en marineer deze met het limoensap en het zout en laat dit tenminste 15 minuten intrekken. Verhit in een pan de olie en bak de vis…

Wrijf of maal het zout, de rawits, de knoflook, de tomaat en de sjalotten fijn tot een pasta. Snijd de prei en de peterselie fijn en meng dit met de…

…tegen te gaan. Snijd de bosui in dunne ringen. Snijd de kop en staart van de gerookte makreel en maak deze schoon. Verwijder alle graatjes en de huid. Serveren Vermeng…

…Pluk de makreel. Verwarm de taco's in de oven. Meng de mango bosuien peper en olie met elkaar en schep dit in de taco's. Verdeel er makreel en…

…gat een ei. Laat de eieren met het deksel op de pan op zacht vuur garen. Neem het deksel van de pan en snipper de gerookte makreelfilets eroverheen. Snijd het…

Verwijder het vel van de makreelfilets en controleer de filets op kleine graatjes. Pluk het visvlees in stukken en prak ze met een vork in een kom fijn. Hak de…

…zout en citroensap. Snij de asperges in schuine stukken. Stort de aardappelsalade in een mooie kom en voeg de gegrilde asperges en plukjes gerookte makreel toe. Werk de salade af…

…rode bieten goed uitlekken en snij ze in kleine blokjes. Pluk het visvlees van de makreelfilets en controleer het op graatjes. Maak de dressing. Meng de yoghurt met de mierikswortelroom…

…stromend water, pel en snijd in parten. Laat de makreelfilets uitlekken. Halveer de cherrytomaten en meng door de rijstschotel. Verdeel de schotel over een schaal en verdeel de makreel, eiparten…

Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Vel van makreel verwijderen en vis in stukjes verdelen. Courgettes schoonmaken, doormidden snijden en in lengte uithollen. Vruchtvlees…

…laten nagaren. Intussen knoflook pellen en fijnsnijden. Knoflook met makreel en crème fraîche tot gladde mousse malen met staafmixer of foodprocessor. Zout en peper naar smaak toevoegen. Bosui in dunne…

…aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tomaten in parten. Maak de makreel schoon. Verdeel de rucola, makreel en tomaten over de wraps. Schep de sambalmayonaise erop. Vouw het onderste deel…

…ui 1 min. Voeg de tuinerwten toe aan de ui en bak in 4 min. beetgaar. Verdeel ondertussen de makreel in stukjes en controleer op graten. Snijd de bieslook fijn…

Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, spoel af met koud water en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Breng een pan met water aan de kook…

…citroenrasp, peterselie en peper naar smaak 3-4 min. roerbakken. Makreel en rijst erdoor scheppen en 2-3 min. roerbakken. Rijstschotel op twee borden scheppen en garneren met ei en…

…Doe de krieltjes erbij en schep voorzichtig om. Verdeel de bonen erover. Verdeel de makreel in stukken en leg erop. Sprenkel de dressing erover en bestrooi met de rest van…

…de olijfolie erdoorheen. Breng op smaak met zout en peper. Giet het warme mengsel over de makreelfilets. Laat het geheel minimaal 12 uur in de koelkast marineren. Serveer de escabeche…

…bord ligt. Leg de makreelfilets met de huidkant naar onder op het zout en bestrooi ook de gesneden kant van de vis gelijkmatig met een flinke laag zout. Zoveel dat…

…om. Neem van de bakplaat en houd warm. Leg de makreel met de huidzijde naar boven in het spekvet, besprenkel met een beetje olijfolie en zout en grill ca. 5…