…Roer in een kommetje de mierikswortel door de crème fraîche. Steek met de uitsteekvorm 12 rondjes uit het brood. Houd 2 el van de mierikswortelcrème en 2 el garnalen apart…

…rauw zijn. Laat afkoelen. Pers een halve citroen. Meng de zure room met het sap, mierikswortel, een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout. Kook de kwarteleitjes 2 minuten. Giet…

…15 minuten garen. Schud regelmatig op zodat de balletjes egaal garen. Meng de zure room met de mierikswortel en gembersiroop en breng op smaak met peper en zout. Serveer de…

…met de overige ingrediënten voor de bietjes. Laat minstens 1 uur marineren in de koelkast. Meng de zure room met 1 koffielepel mierikswortel, sap van een halve citroen en wat…

Roer de crème fraîche, de melk, de mierikswortel, de eieren en zout naar smaak goed door elkaar met een garde. Schep 100 g van de kaas erdoor. Leg in de…

…fles of pot. Voeg de mierikswortel en suiker toe. Schud alles goed tot een dressing en breng op smaak met peper en zout. Schil de avocado's, haal de pit…

…in de broodrooster lichtbruin. Meng de mayonaise met de mierikswortel. Besmeer de toast met de boter en beleg met de zalmfilet. Garneer met een beetje mierikswortelmayonaise en (versgemalen zwarte) peper.

…2 el sinaasappelsap, de mierikswortelpuree en een flinke snuf zout en peper door elkaar. Proef en voeg naar wens meer mierikswortelpuree, zout en peper toe. Voeg de kippendijen toe en…

Doe een ei in een mixbeker en voeg er de mierikswortel, het knoflookteentje, het citroensap, de eetlepel heet water en de olijfolie bij. Plaats de mixerstaaf op de bodem en…

…druk goed aan en leg min. 1 dag in de koelkast. Meng de zure room met de mierikswortel, doe in de spuitzak en leg in de koelkast. Snijd de zalm…

Sla de room met zout, suiker en peper stijf. Klop er dan de mierikswortel door. Snijd de uitgelekte plak ananas in kleine stukjes. Schil de sinaasappel en maak kleine stukjes…

1).Doe in blender de forel, cottage cheese, mieriks- wortelrasp, sap van 1/2 citroen en maak een gladde puree. 2).Roer de kappertjes hier heel goed door. 3).Meng…

…Spoel de oesters kort in gezouten water. Vang ook het sap van de oesters op. Meng de zure room met de geraspte mierikswortel, zeste van limoen en een snuifje zout…

Sjalot zeer fijn snijden en mengen onder de zure room kruiden met zwarte peper en mierikswortel pasta toevoegen . Snij de tomaatjes fijn . Vul de glaasjes met zalm en zongedroogde tomaten…

Dresseer alles op de lepel en werk af. Voor de mierikswortel dressing : een beetje mayonaise ,mierikswortel pasta en gemalen peper goed mengen.

Pureer de forelfilets met de roomkaas en de mierikswortel in een keukenmachine.Laat de machine draaien tot het mengsel glad is.Roer de yoghurt en de dille door het forelmengsel…

…smaak. Bij gebrek aan Wasabi poeder is mierikswortel hiervoor een vervanger. Schil de knolselder en rasp er zeer dunnen en lange julienne van (engelenhaar) met een mandoline of rasp. Eventueel…

…aantal minipizza's.Garneer met verse bieslook en plakjes olijf met paprika.Roer de roomkaas,mierikswortel en dille door elkaar heen tot een smeuig mengsel.Beleg daarmee een aantal minipizza…

…ze in blokjes.Verwarm de boter in de soeppan en schep de bietjes met de mierikswortel erdoor.Dek de pan af en smoor de bietjes 4 minuten.Schenk dan de…

Verwarm de wraps heel even in de koekenpan of magnetron tot ze soepel zijn. Bestrijk ze elk met roomkaas en strooi het bieslook erover. Leg eerst de plakken zalm en…