1. Bevochtig de bakplaten en bekleed ze met bakpapier of vet de platen dun in. Verwarm de oven voor op 180 °C. 2. Klop voor het cakebeslag de ingrediënten op…

1. Verwarm een schaal of een pan. 2. Vermeng voor het strudeldeeg de aangegeven ingrediënten in een beslagkom met de deeghaken van de handmixer of met de vingertoppen. 3. Kneed…

Doe de bloem, zout, gist en boter in een kom. Voeg driekwart van het water toe en meng op lage snelheid. Wanneer het zich begint te binden voeg je de…

Zeef de bloem met de bakpoeder,de basterdsuiker,de kruiden en een snufje zout in een grote ronde kom.Snijdt de boter er met 2 messen door tot er nog…

Begin minimaal 30 minuten van tevoren (of een dag van tevoren) met het voorbereiden van het deeg. In de kom van je keukenmachine, uitgerust met een plastic mes, pulse je…

Om het deeg te maken doe je de bloem in een grote mengkom. Voeg het zout aan een kant en de gist aan de andere kant. Voeg de zachte boter…

Vet een vierkante bak in met een inhoud van 2-3 liter met olie (het is belangrijk voor het vormen van het deeg dat het vierkant is) Doe de bloem…

Doe de bloem en het zout in de mengkom van de keukenmachine en roer door. Zet de mengkom op de keukenmachine en draai de deeghaak erop. Voeg de melk, gist…

Verwarm de oven (onder- en bovenwarmte) voor op 190 graden. Vul het muffinbakblik met de papieren vormpjes. Roer de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout in een kom…

Roer de bloem, suiker en het zout in een kom door elkaar. Voeg de boter toe en kneed met je handen, of in een keukenmachine met hakmes tot een zanderig…

Vet de springvorm in met boter. Verwarm de oven voor op 175 graden. Roer de bloem, suiker en het zout in een kom door elkaar. Voeg de boter en een…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe de bloem, suiker, het bakpoeder en zout in en een kom en wrijf dit met je handen…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de bakvorm (ca. 34 x 24 cm) in met boter. Doe de bloem, rietsuiker, kristalsuiker, bakpoeder en zout in een kom. Voeg…

1 .De bloem zeven. 2. Gist, melk, suiker goed door elkaar roeren 3. Bloem en zout doorroeren. 4. Beslag op een warmen plaats laten rijzen (20 minuten). 5. Met een…

Los de suiker op in de lauwwarme melk en strooi de gist eroverheen. Activeer de gist door dit mengsel 5-10 minuten te laten staan tot de gist begint te…

…rettich, zoetzure wortel, koriander, gegrilde fricandeau (of ander varkensvlees), paté, mayonaise, vis- en sojasaus. Een prachtige combinatie van echte Franse ingrediënten (paté, mayonaise, stokbrood) en heerlijke Vietnamese ingrediënten (vissaus, koriander…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Breng in een pan een laagje water aan de kook. Breek de eieren in een hittebestendige kom, hang die boven de pan met…

Doe alle ingrediënten voor het brood bij elkaar in een kom en meng dit met een houten lepel tot één geheel. Kneed het deeg vervolgens bij elkaar en vorm er…

Verdeel de toefjes veldsla over kleine (amuse)bordjes. Verdeel de duo pate? met cranberry in gelijke stukken en leg de pate? op de sla. Besprenkel met het bijgeleverde sachet cranberrykonfijt…

…deel open en bestrijk de onderkant van de broodjes met srirachamayonaise. Beleg ze met de paté en bestrooi die met wat vijfkruidenpoeder. Beleg de broodjes verder met een gebakken speklapje…