…ei en klop de dooier los, het eiwit wordt niet gebruikt. Bestrijk de bovenkant met de losgeklopte dooier. Laat de pie in ca. 30 min. in de oven goudbruin en…

…leg een stukje bakpapier op de bodem en verdeel de bakbonen erover. Bak de pie 15 min. blind voor. Neem uit de oven en verwijder de bakbonen met het bakpapier…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Schil de aardappelen en kook ze 20 min. in water met zout. Bak ondertussen het gehakt in een koekenpan met antiaanbaklaag in 8…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de wortel in de lengte in kwarten en vervolgens in stukjes van 1 cm. Snijd de bleekselderij in stukjes van 1 cm…

…minuten in de oven, tot de puree een goudbruin korstje heeft. Serveer direct. De chili-shepherd’s pie is lekker met een salade van bijvoorbeeld ijsbergsla met komkommer en mais.

…dek af met puree. Duw aan met eenvork en zet 15 minuten in de oven. Serveer de cottage pies op een schaal metbieslook en gehalveerde kerstomaatjes. Maal ernog wat peper…

Maak de champignons schoon, pel de sjalot. Snij beide in kleine blokjes of cutter ze fijn. Smelt de boter in een antiaanbakpan en voeg de champignons en de sjalot toe…

Week de gelatine 5 min. in ruim koud water. Breng intussen in een steelpan de helft van de slagroom met 50 g suiker aan de kook, laat de suiker al…

…Doe de piepkuikens in een grote kom en schenk de inhoud van de jampot erover. Wrijf de dressing goed in alle hoekjes. Dek de piepkuikens losjes af met plasticfolie en…

1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Laat de tomaten aan de takjes zitten en wrijf ze in met 1 el olijfolie. Leg de tomaten in een ovenschaal…

Bubble and squeak is een leftover dish waarin je een restje gekookte aardappelen kan verwerken. Heb je geen overschotje? Kook dan eerst de aardappelen gaar en laat ze afkoelen. Snijd…

Verhit een flinke scheut olijfolie, stoof de groenten hierin en kruid af met peper en zout. Voeg de saffraandraadjes en het bouquet garni toe. Doe de witte wijn, visbouillon en…

Kneed alle ingredienten goed door elkaar tot een bal. De marsepein kun je kleuren door er wat druppels bakkleurstof aan toe te voegen. Wanneer je geen kleurstof kunt vinden of…

1. Snij de boutjes van de piepkuikens. Kruid borsten en bouten met peper en zout, braad ze kort rondom aan in olijfolie. Laat ze op een middelhoog vuur verder garen…

…de eieren. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Country Captain Sheppards pie Meng in een kom het gehakt met de currypasta. Pel en snipper de ui. Verhit…

Christmas meat pie Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snijd de aubergine in kleine blokjes. Pel en snipper de sjalot. Pel en hak de knoflook. Verhit een scheut olie…

…Bak de steak & ale pies circa 20 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.Dit recept komt uit de aflevering over Londen van het programma The Taste of…

…met de eidooier. Tot slot een snufje zout over de pie. 9. Bak de pie af in de oven voor ongeveer 30 minuten tot het bladerdeeg goudbruin is. Wil je…

…schep de puree erover.  Zet de oven op grillstand en grill de shepherd's pie nog een paar minuten tot de puree goudbruin is.  Pel en snijd de rode ui…

Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Vet de ovenschaal in. Trek of snijd het vlees in stukjes. Verdeel de helft van de aardappelpuree over de bodem van de ovenschaal…